得了糖尿病还可以吃糖？怎么吃？

得了糖尿病，严格控制饮食是稳定血糖的重要治疗措施之一。因此，很多人认为，糖尿病人吃主食都要按时按量，吃糖果更是想都不敢想。但是，今天春雨君要介绍的观点可能要刷新大家的认知：糖尿病人可以吃糖果，重点在于怎么吃！

糖尿病并非不能吃糖

来自美国阿拉巴马州伯明翰市的营养专家Raine Carter介绍道：“我建议糖尿病患者要记住，糖尿病饮食其实只是一种更健康的饮食，而不是不能吃糖的饮食。糖尿病患者可以把糖果看作是一种甜点而非一次加餐，也就是说糖尿病患者可以分次少量吃糖。”

美国马萨诸塞州剑桥市一家糖尿病营养中心负责人Meg Salvia也表示：“糖尿病患者不需要采取无糖饮食，无糖饮食有时会建议大家使用木糖醇等代糖，但是糖醇会激发食欲，让糖尿病患者吃得更多。我们的身体全天都需要碳水化合物，而糖果在某些时候是一种美味、让人愉悦的选择。我们需要注意的是摄入糖果的量要合适。”

吃前吃后测血糖

糖果里的糖类会快速被人体消化吸收，和健康人一样，糖类进入糖尿病患者体内后也会分解为血糖。但是，由于糖尿病患者体内缺乏胰岛素或者存在胰岛素抵抗，血糖不会进入细胞内转换成能量。所以，糖尿病患者的血糖水平升高，同时细胞却处于饥饿状态。

尽管大多数糖尿病患者吃一小包糖果不会有什么问题，但是吃的时候还是要考虑血糖的实际水平。

• 如果血糖水平处于失控状态，高于医生的建议值，那么就不适合吃升糖快的食品，这其中就包括糖果。

• 如果血糖水平控制得比较好，那么可以吃糖果，但是建议吃之前和吃完两小时后测一下血糖，这样就可以知道吃的量是否适合。对于使用胰岛素的患者，这样做也可以帮助确定是否需要调整胰岛素的用量。

吃对种类，吃对量

许多小包糖果每包约含有15克的碳水化合物。不管有没有糖尿病，吃这么一小包可以解馋，不会让人因为食欲压抑而大量吃糖。对于很多人来说，掌握合适的量是最难的问题。医生建议，每次只吃一小包，吃完就把其余糖果拿走，或者走开去做点别的事情，这样可以避免一次吃太多。

如果吃糖的馋虫来了或者低血糖了，可以选择下面这些糖果：

• 内含花生、杏仁等坚果的糖，一小把（碳水化合物含量≈10.5克）

糖果中含有坚果，虽然热量更高，但是由于脂肪的存在血糖控制反而比其他糖果更好。

• 软糖类，1 小把（碳水化合物含量：14克）

这种糖果虽然含糖较高，吃一点点就可以纠正低血糖，尤其适合低血糖时食用，比巧克力见效更快，因为它不含蛋白质，脂肪含量也很少，糖可以迅速进入血液。

• 含坚果的能量棒，2个标准橡皮大小（碳水化合物含量：16.5克）

这种糖果含有蛋白质和膳食纤维，可以减缓食物消化的速度，帮助增加饱腹感。

春雨君提示：得了糖尿病，要控制饮食，从而帮助控制血糖，但并不意味着什么都不能吃，只要控制好量，做好血糖监测，想解馋和出现低血糖的时候，糖尿病患者也可以吃一点糖果。

来源：everydayhealth.com

原标题：What Candy Can People With Diabetes Eat and How Much Is Safe?

原作者：Amy Gorin, RDN