去年地头价跌到1.2元一个，今年卖5元，今年为何行情大涨？

文章来源：惠农圈，已获取原创授权

今年的水果总体行情不是太好，很多果农都没有赚到钱，他们不知道为何今年的水果行情这么差。就拿荔枝来说，去年时卖出了30元每斤，但到了今年却已经跌到了6-8元每斤，荔枝的行情这么低迷，还因产量比较高，同时品质并不是太好。而樱桃的价格也不是太合理，今年整体的行情并不能让人满意，最低时价格跌到了3元每斤，果农们亏损很大。

不过并不是每个水果的行情都很差，比如说海南椰子就是特例。相信很多人都去过海南旅游，这里拥有着成片的椰子林，其营养很是丰富，经济价值比较高，作为一种常绿的乔木，椰子在海南已经栽种了2000年之久，在汉朝时就已有栽种。因天气比较炎热，一年到头都会开花结果，但7-8月份的椰子食用口感最好，此时的椰子肉质饱满成熟，有着独特的醇香味，吃起来口感最好。

椰子有红椰以及青椰两种，前者吃起来略酸，后者品尝起来有点甜，可以以个人的喜好去品尝食用。椰肉很是独特美味，汁液让人陶醉不已。椰果之所以受人喜欢，和椰肉以及椰汁的量有很大关系，其中的维C、维E、维B1等比较多见，其中也有着蔗糖、果糖以及钙镁锌硒等微量成分。

椰肉吃起来很是滑爽脆嫩，有着白如玉的肉质，椰汁很是甘甜，每100g椰子内，其能量可为900多千焦，也有着4g膳食纤维，碳水化合物之间的成分比较丰富。椰子在东南亚地区比较多见，大马、菲律宾、印度等都比较多见，而在我国的海南、台湾、云南、广东都有种植。

不过在2019年时，海南椰子却出现了大幅度的降价，文昌潭牛镇新桥村椰子的价格跌到了1.2元一个，但依旧没有办法卖出去，到最后上万个椰子只能烂掉。在过去椰子的价格能卖出8-10元每个，超市里也跌到了5元一个，不少椰子加工厂暂停椰子的收购。

在2019年整体的行情比较低迷，很多农户无奈将椰子砍掉，而到了2020年椰子的整体行情出现了大涨，地头价就已经涨到了4-5元每个，相比2019年的价格可谓是水涨船高。不仅收购价格高，超市中更是卖出了15元一个，可见其价格可是翻一番，如此高的行情，让不少人为此兴奋不已。

对于农民来说，今年的椰子行情这么好，大家的收入也迎来了大幅度提升。很多农民后悔不已，他们抱怨自己提前砍树，而想要再栽种椰子树，需要5-6年才能结果。

椰子树的栽种可不容易，期间的管理要求严格，一棵椰子树上可结果50-100个椰子，如果品种好的话可以结上150个果实，就以5元的价格来说，一棵树的产值可为500元，总的来说农民的收益是非常好的。当然椰子既然有涨价，那必然会有跌价，因此大家一定别盲目的扩种，不然产量会由此大增，市场的供应量增加，到时候价格可能还会下滑。

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