柚子上市遭冷落，一水果却备受欢迎，50元一斤，农民为何不敢种

如今已是秋季，很多水果迎来了上市，农民也在不断的忙碌着，将那些水果采收回家，从而卖出比较不错的价格。不过今年的柚子行情并不是太可观，从中秋前就已经上市，不过收购价也不过才1元左右，而到了如今已迎来了集中上市，收购价依旧没有上涨，反而跌到了8毛一斤，这让果农很是无奈。不过市场上的柚子价格并不便宜，达到了4-5元一斤，消费者嫌弃太贵不愿意购买，如此一来果实只能闲置在家了。

不过有一种水果，如今已经迎来了上市期，其行情很是可观，卖出了比较不错的价格，它就是蔓越莓。市场上最常见的应该是它的加工品，比如说面包、饼干等，因此也是很受市场的喜欢。而如今已是10月份，北方的蔓越莓进入了采收期。

当然蔓越莓最多见的还是进口的，每年的进口量达到了90%，且绝大多数都是在美国进口，因它蔓越莓的食用需求比较大，因此它在很多水果店里都有非常好的行情。蔓越莓一般是在北半球的寒凉地带生长，而在我国的最北部塔河县也有野生的存在，这里的年均气温在零下2℃左右，因此适合它的生长。

蔓越莓的食用口感很是酸甜，其开出的花瓣呈现出鹤头和嘴，颜值比较高，其中的维C成分多，类黄酮、果胶成分也很高，可以很好的美容护肤，因此它也被宣传成了必吃品。而市场上最常见的就是蔓越莓干，很难见到鲜果，毕竟它很容易就会烂掉，就算保鲜技术先进，但冷藏的成本比较高，反而制作成果干储存更容易。

蔓越莓的花期是9-10月份，10月份就会成熟，而它的采收也十分奇特，需要在农田里灌满水才能进行采收，过程繁琐。

而蔓越莓在市场中占据了比较大的份额，其价格也达到了50元一斤，如果是野生的话，更是在100元以上，在2016年时进口量为8800吨，野生的反而非常少。不过就算行情这么可观，农民也没有跟风种植。

毕竟蔓越莓对环境的要求非常高，目前的种植技术还不是太成熟，而采收的难度也比较大，同时储存困难，国外的规模大，进口的价格相比更便宜一些，因此农民不敢去种植，生怕投入的本钱都贴了进去。同时它需要生长3-4年才能挂果，到了第5年时才会达到丰产期，种植时间长，投入的资金比较大。

当然，蔓越莓在过去多年里，也被商家各种炒作宣传，比如说将它评价为一种采水果，用于保健品中，不过它在市场中最常见的还是进行食材加工，总的来说深受市场的认可，尽管如今的需求大，但种植的人还是不太多，农民不敢种，为何？因为很多人没有相关的种植技术和经验。

在2015年时才有人进行尝试，而如今刚好迎来了丰收年，这些农民对此也赚上了大钱，并表示幸好当时种了。不过目前我国的蔓越莓种植总面积也才4000多亩，并不是太多，大家是否有兴趣呢？

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