看国外：如何管理母猪背膘？

母猪的合适背膘厚度是多少？这是我最常问的问题之一。显然，根本没有一个正确答案。15年前，我有机会在一个3年项目中研究这个问题。我一直不愿回答这个问题，因为一般来说，母猪在较大背膘范围浮动可以表现正常，正是这个项目得出的结论。不同水平的背膘厚度，母猪需要不同的管理水平。15年后，我们那时出生总数的母猪断奶。这使得今天母猪的背膘问题更加严重。你永远不可能正确地回答这个问题，但是你可以看到某些更易于管理的水平。

一般来说，当背膘厚度达到极限的时候母猪性能表现差。太瘦的母猪存在繁殖性能问题，这与肌肉代谢代替了脂肪代谢相关，因为在妊娠最后3周胎儿长得最快，以及哺乳阶段机体对蛋白质（乳汁）的需求非常大。过于肥胖的母猪，在泌乳阶段往往不吃食，然后乳汁从背部（脂肪储存）产出。结果会导致过度丢失体重，后期窝产仔数少，还有长的断奶间隔期。在断奶后间隔期间，增加或丢失过多体重的母猪，也将会在群体中寿命更短。太瘦的母猪可能正好不能饲养回来。

那么，正确的背膘厚度是多少呢？正确的背膘厚度是，用最少的管理，母猪表现正常，在哺乳阶段没有额外丢失体重，有好的断奶仔猪数量，容易饲养恢复至正常体重，以及在群体中停留更长的时间。

头2胎母猪的背膘管理比老母猪更重要，因为老母猪具有较大的采食量和较大的体重需要调节。因此，我将会关注后备以及将后备母猪的发育作为一项最佳实践。

后备母猪应该遵循严格的遗传程序。对背膘厚度的强调应该降到最低。100kg的繁殖后备母猪背膘厚度应该大约在12-14mm之间。进入配种阶段的后备母猪背膘厚度应该在14-16mm之间。分娩阶段的后备母猪背膘厚度应该在20-24mm之间。在此以外的范围是可以接受的，但是需要更高的管理水平。我会倾向于后备母猪更胖点而不是更瘦点。背膘厚度具有40%遗传力，因此应该更多地关注终端公猪而非母系猪。后备母猪的背膘厚度，日龄和体重三者相互关联。图表1，图表2和图表3展现了这三个重要的相互依赖得因素。

下图给出了后备母猪的背膘厚度（以毫米计算）在分娩阶段应该发生浮动。（在配种阶段图表中厚度增加4mm。配种阶段理想的背膘是16-20mm）

图表1

第二部分是总体重。繁殖母猪的体重也是一个很重要的组成部分。配种阶段的体重公斤

图表2

第三部分是日龄。配种阶段的日龄

图表3

下面是我在中国跟踪的5个纯种猪场。我们要关注猪场G。他们猪场过去10周的窝平断奶达到13头（2016年全年是12.5头），（包括大约克、长白、杜洛克3个品种）。这个猪场同其他猪场形成鲜明对比，他们在后备母猪培育和后备母猪乳房发育方面做出了很大的努力。他们在培育后备母猪的过程中关注了所有的三个部分。后备母猪能够哺乳14头仔猪。因为她具有适中的背膘厚度，日龄以及体重，因此有能力全程哺乳14头仔猪。管理这样的后备母猪最简单。断奶前死亡率低于5%。猪场H和猪场G则有不同的策略。猪场H利用更多的母猪更换老母猪，较少地关注后备母猪培育。牢记你的胎次分布。最大的群体一直是头胎母猪。猪场G关注后备母猪乳房发育。这样做会显著影响随后的母猪胎次和群体中的使用年限。

图表4

每胎平均断奶数

总结

背膘厚度是非常主观的指标。它在可接受范围内浮动。某部分背膘厚度区间比其他区间更容易控制。后备母猪的背膘厚度跟日龄和体重相关联。后备母猪更加需要进行背膘管理。管理后备母猪的背膘，日龄和体重将有助于使母猪的泌乳量最大化，同时延长在群体中的使用寿命。3胎之后差异更加显著。参考有最好成绩的猪场，然后让最佳方案适应您的猪场。