古代干饭人大赏：廉颇老矣，尚能饭否？

最近，全民打工的热潮还没有退去，全民干饭的热潮又暗搓搓地兴起了：

干饭是我国人民自古以来的强项。

强到什么程度呢？

即使是在古代，没有发达的互联网和社交软件的时期，还是有一批干饭人的故事流传到今天。

他们都是谁？干饭能力怎么样？一起来看看吧：

年代：战国   职业：将军

干饭能力：

廉颇可谓是我们最熟悉的古代干饭人之一。

当年，廉颇逃到魏国之后，赵王想重新起用这名老将，于是派使者前去看望他。

廉颇为了显示自己身体机能还年轻，当着使者的面吃了一斗米饭和十斤肉。

电视剧《大秦赋》中的廉颇形象

据学者考证，战国时期赵国的1斗约合今天的1700毫升，10斤约合今天的2500克。

以现在常用的5寸碗计算，廉颇这一顿光米饭就吃掉了满满三四碗，又加了（以今天度量衡计算的）五斤肉。

的确是很能干饭了。

当然，故事的结局我们也知道。使者因为提前收了好处费，回到赵国之后虽然如实汇报了廉颇的惊人饭量，但加了一句：“吃饭的时候去了三次厕所。”

赵王听了，心中一颤：这不行啊，到时候上阵打仗，怎么能总跑厕所呢？

最终，廉颇还是没有被起用，空给后世留下了“廉颇老矣，尚能饭否”的典故。

年代：北魏   职业：地理学家、经学家

干饭能力：

《魏书·阚骃传》特意用一句话的篇幅描写了阚骃的食量：“性能多食，一饭至三升乃饱。”

北魏时期的一升约为现在的400—500毫升，三升就是1200—1500毫升，也相当于现在的三四碗饭。

魏晋南北朝并不是一个富庶的时代，阚骃每顿都要干这么多饭，很快把自己家吃穷了，最后饥寒交迫而死，连一个后代都没留下。

但或许是因为吃得多、营养摄取相对充足的原因，阚骃的脑子非常聪明，记忆力很好，经史书籍看一遍就能背下来。

他为王朗《易传》作注，撰写《十三州志》，还得到了北凉统治者沮渠蒙逊的器重，成为沮渠蒙逊的顾问。

年代：南朝宋   职业：皇帝

干饭能力：

宋明帝刘彧是南朝宋的第七位皇帝。

没有登上帝位的时候，他就因身体肥胖又能吃而被前废帝刘子业侮辱性地称为“猪王”，还曾被关在猪圈里，受尽屈辱。

电视剧《凤囚凰》中的刘彧形象

之后，刘彧派亲信结交刘子业的侍卫，找了个机会把刘子业杀死，并在泰始元年（公元465年）称帝。

称帝之后的刘彧开始放飞自我，纵情干饭，而且天上飞的水里游的，想吃什么吃什么，没有人敢劝阻。

据《南齐书·虞愿传》记载，刘彧最喜欢吃的一道菜是“蜜渍逐夷（河豚，一说鱼肠）”，用银钵装着，一顿要吃上好几钵。

不仅如此，还曾创下一口气吃200块烤猪肉的记录。

嘉峪关新城魏晋六号墓出土的画像砖，仆人正手持一股三叉烤肉，交给主人。（图自《嘉峪关魏晋六号墓彩绘砖》）

作为高脂肪高热量食品，烤猪肉可比米饭抗饿得多，刘彧的干饭能力由此可见一斑。

然而，刘彧长期暴饮暴食，身体终于出了问题，时常感到胸腹痞胀，喘不上气。头几次发作的时候，喝些醋酒还能缓解，后来喝醋酒也不顶用了。

刘彧最终因暴饮暴食导致的疾病去世，年仅34岁。

看来，干饭也要有个限度呀！

年代：北宋   职业：丞相

干饭能力：

张齐贤是北宋太宗、真宗两朝的丞相。

论做丞相的知名度，他可能比不上同在北宋的寇准、王安石等人。但如果论干饭能力，他绝对是北宋丞相中数一数二的。

欧阳修《归田录》称张齐贤“体质丰大，饮啖过人，尤嗜肥猪肉，每食数斤”。

宋代的一斤大约相当于现在的680克。

张齐贤一口气能吃掉好几斤肥猪肉，真是干饭小能手。

宋太宗淳化年间，张齐贤到湖北安陆州当知州，有一个好事的厨师想探探张齐贤的底，搞清楚他饭量到底有多大。

张齐贤请客人吃饭时，厨师专门提来一个大空桶，站在一旁观察。

张齐贤吃什么，厨师就照样往桶里倒一份。张齐贤喝一杯酒，厨师也向桶里倒一杯酒。

宴会结束的时候，桶里的酒菜已经满得溢出来了。

更令人惊讶的是，张齐贤不仅饭量大，需要吃药的时候，药量也大。

当时汴梁城内有座寺院，常制作一种丸药“黑神丸”，有祛风活血、疏通经络的功效。

一般人吃小小一丸，已经足够见效，但张齐贤一次却要吃5—7两（一两约合现代40克），并用烧饼夹着下肚。

这种吃药的方法，还是头一次见到。

同样是超级干饭人，张齐贤的寿命却比刘彧长得多，享年72岁。

年代：南宋   职业：丞相

干饭能力：

无独有偶，南宋也出现了一位特别能干饭的丞相——赵雄。

赵雄，字温叔，是南宋孝宗时期的丞相。

宋孝宗久闻赵雄能干饭，也想试探一下他的饭量，便在一座便殿召见赵雄，说：“听说你很能吃啊，今天朕就请你吃点儿小点心，怎么样？”

赵雄听了皇帝的话，吓了一跳，连忙接受了邀请。

孝宗于是命内侍端上酒来，用能容纳3升（约合今2000毫升）的玉海装着，赵温叔一饮而尽，连喝了六七海。

孝宗又让内侍用银盘端上100个蒸饼，示意赵雄继续吃。

赵雄最开始还想谦虚一下，只吃了50个。

孝宗笑着说：“你把剩下的都吃了也没关系。”赵雄这才放心大胆，把剩下的50个蒸饼也干掉了。

宋 鎏金双龙纹银盘 武汉博物馆藏

但即使能干饭如赵雄，也有碰上对手的时候。

一次，赵雄到闽南主理政事，闲暇时间和本州的一个兵马监押一起吃饭。

两个人从清晨吃到日暮，都喝了三斗酒，都吃了五斤猪肉五斤羊肉，外加50碗稠粥。

此时，赵雄的战斗力已经达到极限，摸着肚子表示吃不下了，兵马监押却还像没事人一样，又喝了一斗多的酒，才算把这顿饭吃完。

两人告别时，赵雄突然听见兵马监押的腰间发出“嘣”的一声，心想：“一定是他吃得太多，把肚子撑裂了！完了完了，我约他一起吃饭本来是出于好意，没想到他会因此丧命！”

为此，赵雄一晚上没睡好觉，天刚亮的时候就急着让手下去探问兵马监押的情况。

没想到，兵马监押已经好好地站在门口，等着拜见赵雄了。

见了赵雄，只是很淡定地说：“我不幸得了饿病，俸禄又少，一年难得吃一回饱饭。昨天承蒙您宴请，一下吃得太多，腰带迸断了，所以有声响。”

年代：清   职业：大臣、学者、藏书家

干饭能力：

康熙年间的著名学者徐乾学，曾任《明史》总裁官、翰林院侍讲、礼部侍郎等职，还当过康熙二十七年的会试主考官。

通常印象中，这样一个满腹经纶的人，应该是风流潇洒的书生，或者仙风道骨的老人才对。

然而，真实的徐乾学却是一个不折不扣的干饭人。

清人绘徐乾学画像

钱泳《履园丛话》记载，徐乾学每天晨起上朝前，都会在家里大吃一顿。

这一顿就要吃掉实心大馒头50个、烧黄雀50只、煮鸡蛋50个，外加烫黄酒10壶。

吃完打个饱嗝，神清气爽地去上朝，一天不用再吃别的东西。

虽说文人笔记小说中对饭量的记载常有夸张之处，古今度量衡也有差别，但即使考虑到这些因素，史料中记载的“大胃王”饭量也相当惊人。

一顿吃五斤肉或50个鸡蛋这种事，即使在现代，也是难以想象的。

或许，正是因为这类特别能吃的人从古至今都比较罕见，才会让人啧啧称奇，在史书中为他们留下一笔。

然而，占人口绝大多数的普通人，胃容量有限，吃得适量、健康，才是对自己负责任的选择。

资料来源：

相关文人笔记、小说等

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作者丨黑逗

编辑 | 詹茜卉

校对 | 张斌

排版 | 李媛

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