【每日一药】番红花

今天

【每日一药】番红花

味甘，性平；活血，解郁

鸢尾科多年生草本·番红花

番红花，又名西红花、藏红花，一听这个名字，就知道这是个洋红花，据李时珍记载，此药元代时由蒙古人传人中土，最开始作为调料使用，后来发现其与红花类似，具有活血化瘀之效，故得名番红花。

番红花以花的柱头入药，物以稀为贵，因而价格极高，多作为香料和食物染色剂为高端餐厅使用。