2016年小青柑热销，2017年部份果农提前卖果
▲柑园满花
现在新会陈皮行业最火的是什么？在新会大街小巷、茶店柑场，都是讨论小青柑果，虽然现在是柑树刚刚开花的时候。
▲部分柑树已长出小柑果
柑园有很多这样的回答：
“不好意思，我们没有小青柑果了。”
“我们在3月初就给别人订完了，一个商家一次订15万斤小青柑果。”
“我们果园还有部份小青柑果，但你出这样的价格，我们再等等吧！”
柑普茶厂却是这样的回答：
“加工量的订单已满了，不好意思，明年请早。”
“暂订这个数量吧，再多，我们没有办法生产。”
“我们都是自己做的，暂不考虑接订单。”
2016年，新会小青柑是火，但很多市民不知道火到什么程度？2016年7月生产新会小青柑，12月各厂货储告急。春节后，甚至是断货了。
看到2016年的销售热度，2017年，各大工厂，商家都开足马力，计划在2017大批量生产新会小青柑。
就算新会有100多间柑普茶厂，但生产能力还是远远不够的，小青柑还是供不应求。
1、小青柑的生产周期短，只有一个多月的生产时间。如果超过8月份生产，小青柑果便过大了。
2、现在全国都是在喝小青柑，需求量太大，就算新会有100多间柑普茶厂生产，产能也是远远不够的。
3、小青柑果的产量不大，原材料供应紧张，自然也不能无限量生产小青柑。
▲今年迎来丰收年
有意思的是，有部份柑民看到小青柑果好销售，已计划提前将出售三分之二的小青柑果，只留下一部份让它长到大红柑，毕竟，大红柑的价格将会受11月和12月的天气影响。
▲花开满枝
2016年天气出奇的好，如果2017年11月和12月阴雨天气，没有天气晒陈皮，价格将一路走低。前期大批量采摘小青柑果的现象，减少了大红柑的产量，将会拉升大红柑和新会陈皮的价格。
85万新会人引以为豪的陈皮
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