小寒 | 年味渐浓,游子思归。
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视频来源:中国气象台
四季轮回,一转眼就到了一年中最冷的“小寒”。此时也是旧年近暮,新岁将至的时刻,冬深,春亦不远。
余下的冬,愿你天寒心不冷,也莫忘了该抢回家的票了。
小寒小寒,冻成一团
今年的小寒时间
2021年01月05日 星期二
农历庚子年 十一月廿二
小寒,农历二十四节气中的第23个节气,标志着季冬时节的正式开始,我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。因此民间有“小寒大寒,冷成冰团”的说法,而小寒一过,马上就进入“出门冰上走”的三九天了。
小寒三候
一候雁北乡 | 小寒之日'雁北乡',乡是趋向,北飞雁已经感知到阳气。
二候鹊始巢 | 后五日,'鹊始巢',喜鹊噪枝,已经开始筑巢,准备繁殖后代。
三候雉始雊 | 再五日,'雉雊',雉是野鸡,阳鸟,雊,是求偶声,早春已近,早醒雉鸠开始求偶。
小寒风物
霜着高林万叶红。
小窗寒月浸疏枝。
正是寒窗竹雪明。
闲寻松雪正相当。
古驿霜多柿叶寒。
| 小寒习俗 |
生活上,除注意日常保暖外,进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作准备。
但在不同的地方,小寒的习俗也各有很多不同之处。
吃菜饭:
小寒吃菜饭是老南京的习俗。南京人对小寒颇为重视,人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。
吃糯米饭:
广州传统小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
喝腊八粥:
饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。
《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”
上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”,认为吃粥可以延年益寿。
李时珍在《本草纲目》上说:粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。
| 小寒养生 |
小寒养生的基本原则仍是《黄帝内经》中的那一句格言:“春夏养阳,秋冬养阴。”
从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
饮食进补,养生有道
这段时间,饮食上要注意多吃温散风寒的食物,口味可以加重一些,如生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等。
饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。
如羊肉、狗肉,其中又以羊肉汤最为常见。
小寒起居,注意保暖
在起居方面,此时节要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起。早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。
俗话说:“寒从脚起,冷从腿来”。人的腿脚一冷,全身皆冷。因此,最近到立春前,入睡前都别忘记泡脚。
三九严寒,需防冻疮
这个时节,好多人手上脚上的冻疮又准时来“报到”。小孩子因为生冻疮性情烦躁,让家长们不得安宁;老人们冬天本来手脚就不利索了,冻疮更让他们坐立难安
民间用生姜、雪水、冰块搓手、用辣椒水涂抹,这些偏方的目的都是为了促进手部血液流通,加速血液循环,但是这些方法仅仅适用于冻疮生成前。
冬练三九,锻炼身体
民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。
在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动,如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。但冬季锻炼应根据当日的天气情况选择运动方式与地点,要避免在大风、大雪、大雾、大寒中锻炼。
小寒惟有梅花饺,未见梢头春一枝。
小寒天气,未报春消息
倒是等来大雪一场
雪花飘飘北风啸啸
三九寒冬,呵气成冰
一声问候,几度温暖
愿你冬季不再寒冷
愿你冬天快乐
旧岁近暮,新岁即至
寒冬到了
春天还会远吗
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