提高龙虾养殖效益的关键技术

苗种放养技术

苗种质量应规格整齐,体质健壮,活力要强,附肢齐全,无病无伤,虾苗要求在0.8厘米以上;虾种规格在2.5—3厘米,同一池塘规格一致,一次放足。投放方法是先把虾苗放进塑料盆内,慢慢添加少量池水至盆内水温与池水接近,并按盆内水量加入3%—4%食盐浸浴5分钟消毒,再沿池边缓缓放入池中,冬季放养晴天上午进行,夏、秋季放养选择晴天早晨或阴雨天进行,避免暴晒。种虾放养时,先用3—5%食盐水浸浴10分钟,杀灭寄生虫和致病菌。从外地购进的虾种,因离水时间长,可先将虾种在池水中浸泡1分钟,提取搁置2—3分钟,再浸泡1分钟,如此反复2—3次,让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养,提高成活率。池塘养虾,适当混养一些花、白鲢,每亩50尾,以改善水质,充分利用饵料资源。

饲料投喂技术

龙虾生长速度快,过度饥饿或饱食,对生长不利,控制好摄食数量对生长有很大意义,可根据每天摄食情况确定投喂量,避免太多造成饲料浪费,影响水质;太少影响生长,甚至会互相残杀。龙虾饲料十分广泛,青菜、水草、饼粕、下脚料都是龙虾的饲料,高密度养殖可投喂颗粒饲料,效益较高。投喂饲料要根据水温、天气、水色、活动情况按定位、定量、定时、定质原则投喂。

促进龙虾蜕壳技术

龙虾的生长以及幼体的变态和步足的再生总是伴着蜕壳而进行的,只有蜕掉坚硬的外壳,龙虾才能达到生长的目的。在环境条件不适应龙虾生活时,往往不能顺利蜕壳,会发生蜕壳不遂而成铁丁壳虾(个体很小而变成红壳的虾)的现象。另外,由于蜕壳后的新虾身体柔软,要经过一段时间外壳才能变硬,这时往往容易被同类或敌害残食,因而促进蜕壳和保护蜕壳虾在养龙虾中至关重要。

(1)保持良好水质是促进龙虾蜕壳的技术关键:保持水质不被污染,水质清新,溶氧5毫克/升以上,ph7.5—8.5之间的偏碱性(每半个月施用生石灰一次,10―15斤/亩),水体透明度35―40厘米以上。

(2)保证饲料营养成分齐全是促进龙虾蜕壳的主要环节:龙虾的甲壳主要成分为钙、磷、铁等无机盐类,而它在蜕一次壳后即要失去大量的钙、磷、铁等。因此,在饲料中应添加这些不可缺少的成分。还有动植物性的饲料应合理搭配。

(3)合理栽培水草是保护蜕壳龙虾的较好办法:龙虾喜欢在浅水或草丛中蜕壳,一旦完成蜕壳后的软体龙虾立即钻进水草中隐蔽,以防同类或敌害残食。所以,水草对蜕壳有两大作用,一是提供蜕壳场地,二是软壳龙虾的栖息场所。

(4)杀灭老鼠等敌害生物是保护蜕壳龙虾的有力举措:龙虾喜在温度较高的浅水环境蜕壳,在蜕壳之前半个小时左右,在水边或草丛的水面处焦躁不安地爬动,而蜕壳时又在浅水处进行,蜕壳后身体较柔软,这就为龙虾的敌害老鼠提供可乘之机。杀灭鼠害的办法可用药物在防逃墙外杀灭,也可用鼠笼捕杀。有人采用在傍晚将1只死鼠用柴油浸透后点燃,再用火钳夹住点燃的死鼠沿龙虾池四周转动,使其他的老鼠闻到死鼠的气味后而逃走。同时,对鲶鱼、黑鱼等肉食性鱼类也要在清塘时清掉。

水质调控技术

龙虾高产养殖池塘,良好的水质调节是控制龙虾上岸、病害和逃跑的好办法,可通过定期注水,每半月使用一次微生态制剂如光合细菌,EM菌或反硝化菌降低池塘氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有害物质。

提高龙虾品质技术

严格执行无公害水产品生产标准,严禁使用违禁药物和投入品,加强投喂管理,提高龙虾出肉率,是提高龙虾品质、增加养殖效益的有效手段。

适时捕捞技术

龙虾的生长有以下特征:7月20日后龙虾会进洞繁殖;雄虾交配后会自然死亡;生命周期18—20个月,因此各类型龙虾养殖在7月20日前必须将龙虾捕捞销售,否则无法捕捞,造成不必要损失。

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