冬天，豆腐又有新吃法！简单几步，做出来比肉还解馋，刷爆朋友圈

导读：冬天，豆腐又有新吃法！简单几步，做出来比肉还解馋，刷爆朋友圈

吃，是人类生存最基础的条件，同时也是人与人之间紧密关系的重要纽带，更是儿时记忆中难以割舍的情怀！其实不管走过多少路，吃过多少山珍海味，唯一想念的是童年记忆里的那一抹滋味！它能唤醒一个人对事物的眷恋，也承载着对过去生活的怀念……

特别是，从那个缺衣少食的年代走过来的人来说，生活是苦涩的，是不忍回味的，同时也是难以忘却的！记得小时候，豆腐不是买的，而是拿大豆换来的，一斤黄豆换多少豆腐。每天傍晚只要听到梆子响（一种自制卖豆腐的工具），我拎起半兜豆子撒欢似的就往外跑，生怕卖家走了！

一直到现在，每次去菜市场买菜，都要顺手买回几块豆腐。并不是有多馋豆腐，而是对它的一种感觉，既熟悉又亲切，更像是家的感觉，像极了娘亲的味道！儿时的记忆里，豆腐除了炖着吃就是凉拌，对于我来说，寒冷冬日，一碗热乎乎的白菜炖豆腐，比大鱼大肉更亲切，更舒服。