李兰娟：早上是养肝“黄金期”，坚持吃5类早饭，或有助肝功变好

李兰娟教授主要从事传染病临床科研和教学工作，擅长各类肝炎感染性疾病，新发突发传染病诊治，尤其是肝衰竭，病毒性肝炎肝病微生态研究在肝病领域，有很高的造诣，为中国传染学作出突出贡献。

我国越来越多的人因为肝脏癌变被夺走宝贵的生命，所以公众对于肝脏的护理更加透彻。肝脏是人体非常重要的排毒代谢器官，稍不留意就可能会导致肝脏功能异常。

李兰娟院士作为肝病领域的专家，曾经对患者强调饮食调节，肝脏不容忽视。

李兰娟院士认为早上是养肝的黄金时期，清晨起床之后人从睡梦中醒过来，各个脏腑开始有条不紊，工作此时肝脏开始进行分解储存加工食物。

早上是养肝的黄金时期，大家可以在日常生活中多吃一下这几种早餐，对于养护肝脏的效果非常强大，能够达到事半功倍的作用，让你的身体越来越强壮。

李兰娟：早上是养肝“黄金期”，坚持吃5类早饭，或有助肝功变好

1、“高蛋白、低热量”的食物

“高蛋白、低热量”的食物，非常受肝脏的喜爱，蛋白质就像肝脏的“维修工”，能够起到修复肝细胞，促进肝细胞再生的作用，鸡蛋，豆腐，牛奶等食物也是在早餐可以准备的优质食材，能够为身体补足营养成分，更有助于排除肝脏中的毒素和垃圾，让肝功能慢慢变好。

2、含有天然糖的食物

有些人不知道糖其实保护肝脏是非常关键的，因为糖可以合成肝，糖原储存在肝脏中，用来防止毒素对肝细胞的损伤，长时间不吃糖就会影响到肝脏功能，但是很多人工合成的糖就尽量少吃，毕竟这样的食物对于身体健康没有益处，大家可以在早餐的时候为自己准备一点爱吃的水果。

3、富含维生素A的食物

肝脏是人体储存维生素的仓库，肝脏功能受损，身体有可能会出现缺乏维生素的症状，维生素a能够阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，使正常组织恢复功能。

人体每天需要摄入的维生素a为800微克，番茄，胡萝卜，动物肝脏，鱼肝油以及乳制品，含有大量维生素a。

4、富含B族维生素的食物

B族维生素，能够加速物质代谢修复肝脏功能，防止脂肪肝变性，进而起到预防脂肪肝的作用，爱喝酒的人尤其要多补充点。

由于B族维生素。在体内滞留的时间只有几个小时，因此必须每天补充清晨补充B族维生素是非常好的，选择香菇、黄豆等食物中。含有的丰富B族维生素，更有助满足人体需求。

5、肝脏喜欢绿色食物

中医说：“青色入肝经”，多吃些绿色的食物能起到养肝护肝的作用，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，比如西兰花、菠菜等。

所以，在早餐的时候可以为自己准备一点绿色的蔬菜，有助于增强肝脏功能减少有害物质的残留，更有助于强健体魄，让肝功能慢慢变好。

想要养护肝脏，还要坚持“一件事”：

想要养护肝脏的健康，建议大家日常生活中，一定要保证充足的睡眠，人在进入睡眠状态时有助于强健体魄，还有助于各个器官的排毒与修复，更有助维持身体内环境的稳定。

如果长时间熬夜，很可能会消耗体内的干血，甚至会导致肝血不足，时间长了也会影响器官功能，甚至会加速衰老，增加病变的风险。

建议大家晚上11点之前。进入深度睡眠状态，保证7~8个小时的休息时间，有助于激活自身的免疫力，还有助于强健肝脏功能，让身体越来越好。