速冻水饺吃腻了吗~变锅贴吧

用料

速冻水饺10个油【料汁】料酒【料汁】醋【料汁】水【料汁】蚝油【蘸汁】醋【蘸汁】蒸鱼豉油【蘸汁】

速冻水饺吃腻了吗~变锅贴吧(๑´ڡ`๑)的做法

1. 锅里倒入少许的油，比炒菜少一点，把油润一下锅底就好

   

2. 速冻水饺码好【水饺不用解冻，油也不用热】

   

3. 配料汁。水和醋的比例是10:1，另外在倒入少量的料酒（黄酒）和几滴油

   

4. 等到听到锅里有滋滋滋的响声的时候，说明锅里的油已经热了，感觉是在生煎饺子了就倒入料汁。料汁的量大概是刚刚好能铺底，别没过饺子。然后盖锅盖焖

   

5. 等到重新听到锅里有滋滋滋啪啪啪的响声的时候（啪啪啪？=。=....说明水已经耗干了，这时候关火，然后再焖3分钟