福州“尾牙”时,老板给您发红包了吗?
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旧时福州“尾牙”习俗关键词:
1、旧时福州人迎接春节从农历十二月初一开始,选择好日子大扫除,叫“筅堂”。
2、福州迎接春节进入白热化阶段从农历十二月十六“尾牙”开始。“尾牙”习俗源自商家。
3、旧时,农历每个月的初二、十六,商家都要供奉土地神,后有的演变成供奉财神爷、下届爷。供奉后,供品给员工等改善生活,即“打牙祭”。“尾牙”是一年中老板最后一次供神、并大规模宴请(打牙祭)员工、伙计、学徒的日子,故称为“尾牙”。
4、“尾牙宴”前,老板要给学徒发“鞋钱”。
5、“尾牙宴”中,鸡头或鱼头朝向谁,即表示谁来年不用来上班了(被解雇了)。同时,老板要向被解雇的人发红包,类似现在的失业过渡费,并结算清楚该员工的工钱。
6、与春节无关的行业,吃过“尾牙宴”,第二天开始就关门休息了,并在福州话中出现各种“封。。。”,如;封锤、封斧、封箱等。
7、与春节有关的行业,员工在“尾牙宴”后进入日夜加班模式,直到农历十二月二十九、三十。
8、福州,甚至闽地、并流传到台湾地区,都有“尾牙”习俗,北方则没有此俗。
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