台湾盐酥鸡

食材配方繁体

  • 主料:

  • 鸡腿

    200g

  • 辅料:

  • 适量

  • 适量

  • 白砂糖

    适量

  • 椒盐

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 香葱适量

    适量

做法 共7个步骤我要吐槽

  • 1.鸡腿肉去皮去骨,洗净,切成条状。就是我们俗称的鸡柳。

  • 2.将鸡腿肉里放入适量的葱段,姜片。

  • 3.盐、生抽、料酒、五香粉、椒盐、少量的白糖搅拌均匀。腌制半小时。

  • 4.将面包糠和颗粒状的红薯粉混合均匀。再放入少量盐。

  • 5.将鸡柳均匀的裹上混合粉。

  • 6.将裹好粉的鸡柳均匀的码在炸栏上。

  • 7.预热好空气炸锅,200度炸6分钟即可。

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