心里美萝卜

心里美萝卜是我们日常生活中比较常见的水果萝卜,虽然外表长得一般,但是心里边特别好看,故得名心里美。

心里美属一代杂交,表皮为绿色,果肉为紫红色,味甜质脆,多汁爽口,宜生食,耐储运,不易糠心。它的叶片翠绿,叶柄及中肋浅绿色,肉质根呈短圆形,表皮细滑,地上部分浅绿色,入土部分黄白色,尾部浅粉色,质脆味甜水分多,特别适合生吃。单根重600-800克。

我的菜园每年都会种心里美,它具有开胃、益气、降脂等食疗功效。而且所含热量较小,纤维素较多,吃后易产生饱腹感,有助于减肥。心里美所含的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,而且可以增加机体的免疫力等,常吃对身体十分有益。

心里美萝卜口感脆爽,无论凉拌、清炒、腌咸菜还是做泡菜都非常好吃。是我们饭桌上不可多得的一道美味。

全国各地种植心里美的时间也是不一样的,心里美萝卜的种植时间:高寒地区6月-7月中旬,华北地区8月初-8月中旬,华中地区8月底-9月初,华南地区9月底-10月份。按照自己当地的种植时间种植即可。

萝卜的种植方法:有机肥和土壤搅拌均匀起垄,起垄高20cm左右,宽度在15-20cm左右,垄和垄之间的距离在30-40cm左右,2-3天后穴播,株距为18厘米,穴深0.5-1cm左右,穴内浇透水,水渗下去表面比较湿润的状态,每穴放几粒种子,然后覆上一层薄土即可。

种子发芽以后要及时间苗,去弱留强,每穴留一株壮苗,防止密度过大影响萝卜生长。注意通风和光照,苗期见干见湿浇水,避免苗期徒长。

当萝卜的生长进入膨大期的时候,可以适当进行追肥,可以使用水溶肥或者复合肥。萝卜浇水要均匀,尤其在中后期,水量忽大忽小容易造成萝卜开裂,生长过程中也要及时松土和除草。

当萝卜长到一定时间一定注意及时采收,以免生长时间过长导致空心或影响口感。

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