黄河流域文明大起底（一）：山东煎饼、肥城岩盐和大汶口文化

本号前面文章指出，古代的“中国”，位于今日大别山一带；所谓的“中华文明”，实际上主要是长江中下游文明。

估计该有朋友问了：今天占据文化主导地位的黄河流域文明，该往哪里搁？最早的文字殷墟甲骨文，该往哪里搁？

换个角度来思考，这个问题就迎刃而解。

诚如本号前面文章所述，《明史》等史料中记载的三大书写体系、四大文明古国、五大洲，皆位于今日中国境内。

第一大洲叫亚细亚洲，文明代表为古中国和古巴比伦，位于今日大别山，仓颉文，书写方式从上到下；

第二大洲叫利未亚洲，文明代表为古印度，位于今日云南北部，梵文，书写方式从左到右；

第三大洲叫欧罗巴洲，文明代表为古埃及，位于今日四川，佉卢文，书写方式从右到左。

第四大洲叫亚墨利加洲，文明代表未知。

第五大洲叫得墨瓦腊泥加洲，文明代表未知。

那今天的黄河流域，是不是《明史》中的第四大洲或第五大洲呢？

一、山东煎饼

明朝时期有本书，叫做《职方外纪》，是介绍世界各地风土物产的，比《海国图志》早200度年。

根据《职方外纪》记载，亚墨利加洲分为南亚墨利加和北亚墨利加两部分。这其中，在南亚墨利加的东部，有一个大国，叫做“伯尔西”。

伯尔西人吃的食物，很有意思，“地不产米、麦，不酿酒，用草根晒干磨面作饼以当饭。”

这个地方不产大米，也不产小麦，也不酿酒，而是把草根晒干，磨成面，做成饼当饭吃。

这场景，熟悉吗？

普天之下，把煎饼当饭吃的，除了山东人，还有哪里？

更重要的是：这个山东煎饼，现在都是米面做的，解放前的时候，真的是草根甚至树皮磨成粉做的！

二、东方狼鱼

《职方外纪》还记载说:"(伯尔西）土人能居水中一二时刻，复能张目明视。亦有能游水最捷者，恒追执一大鱼名都白狼而骑之，以铁钩钩入鱼目曳之东西走转捕他鱼。“

这里的原住民能在水中待上很长时间，还能在水下睁开眼。还有水性最好的人，会一直追着一种叫做都白狼的鱼，骑上这种鱼，然后用铁钩勾住鱼的眼睛，拽着鱼东西奔走，去捕捉其他的鱼类。

都白狼，即是今天的东方狼鱼，俗称梭子鱼。这种鱼体型象梭子，可以长到1.8米长，非常凶猛。山东濒临的黄海、渤海，是东方狼鱼的主要产地之一。

三、 肥城岩盐和大汶口文化

接着，《职方外纪》里还说：“其南有银河，水味甘美，尝涌溢平地，水退，布地皆银沙、银粒矣。河身最大入海处阔数百里，海中五百里一泒尚为银泉不入，卤味。其北又有一大河名阿勒恋，亦名马良温河身曲折三万里未得其源。两河俱为天下第一。“

伯尔西的南部，有一条银河，水味道甜美，经常溢到地面上，等水退去的时候，地上都是银沙银粒。这个银河入海处最宽的地方有数百里，在海中五百里处有一个瓜状的坑，这个银河不流进去，这个坑是咸的。

伯尔西的北部，又有一条大河名叫阿勒恋，别名马良温河，河身曲折三万里，找不到源头。

这两条河，都是天下第一。

我们来看山东省济南市、泰安市周边的山水。

在泰安市的南边，是一条河，叫做大汶河。这条河的发源地和流经地，沂源县、蒙阴县、新泰市交界地带，是一个银矿。因此，这条河的河水里会有银砂、银粒，是谓“银泉”。

大汶河从东向西留取，在东平县注入东平湖（有的地方把湖称作海）。东平湖的东北，就是肥城，其地形颇像一个圆形的瓜，是谓“泒”。大汶河从肥城南侧流过，但并不注入这个瓜形地区。

肥城，除了桃子有名外，还有一样有名，那就是岩盐，这里有山东省最大的岩盐矿，是谓“卤味”。

在济南的北侧，就是黄河。黄河曲曲折折，源远流长，特点和马良温河非常符合。

然后，看到“大汶河”三个字，有些历史常识的朋友都会想到“大汶口文化”。没错，伯尔西所在的泰安市，正是大汶口文化的发掘地。

那么所谓的”大汶口文化“，和史料对应起来的话，实际上是属于南亚墨利加文明，属于伯尔西文明。

未完，待续。