10月上旬国内大宗乳制品现货行情综述 ｜乳业在线

10月4日的GDT拍卖中，无水油减少315吨，比例为7.9%； 黄油减少190吨，比例为7.4%；中温脱脂粉减少1450吨，比例为16.8%；全脂粉减少475吨，比例为2.5% ，奶酪增加80吨，比例为5.4%；酪蛋白增加75吨，比例为13%。

而拍卖结果是无水黄油跌1.0%至4954美元/吨左右，黄油下跌0.3%至3891美元/吨，脱脂粉下跌3.9%至2209美元/吨，全脂粉继续表现低迷，下跌3.8%至2681美元/吨。

欧美盘方面，欧洲在10月初维持了强势，但增速有所放缓。黄油维持在4700-5000美元/吨之间，全脂粉则超过3000美元/吨，脱脂粉在2300-2400美元/吨左右。而美国近期表现比较低迷，黄油价格回落到4300美元/吨左右，脱脂粉则在2300美元//吨上下浮动。

相比之下，大洋洲黄油价格更为有优势，预计未来仍有空间。全脂粉也略低，但考虑到全脂粉大洋洲占了全球的主要供应量，目前的价格差距很难对其形成大的拉动能力。

国内方面，各地气温在9月底开始迅速降低，进入最适合奶牛产奶的季节。而各地鲜奶供应量也大幅度回升，这一方面也降低了生产厂家对全脂奶粉的需求，对价格形成了打压。另一方面，鲜奶的产量同比下降也成为定局，也为在未来奶粉的行情奠定了基础。

在国内现货报价方面，由于本次拍卖价格的全面下跌，打击了贸易商的信心，大家对未来的看法逐渐转为悲观，加上本身到货成本较低，获利丰厚，纷纷调低了部分品种出货价格。同时，又由于近期到货的生产批号均比较新鲜，无大的出货压力，贸易商在出货的同时也对数量有所控制，以求在获得一定的现金流的同时也保持一定的库存量。

全脂奶粉普遍调低500-800元/吨报价，黄油调低20-30元/箱，脱脂粉价格比较稳定，维持不变。无水奶油和马苏奶酪则由于目前市场货源的紧缺，仍然是紧俏品种，价格毫无松动，无水甚至还继续有所上升。

综合上海、北京、广州三地价格如下：（元/吨）

同期国外期货报盘：