程子恩作品:手擀面+停电了
手擀面
文、程子恩
中午加班回去晚了,妻也在加班,没有人做饭。吃什么呢?拉开冰箱,忽然看到了母亲临回老家擀的面叶,灵机一动,就吃手擀面吧!
水烧开了,面叶放进锅里,下点茴香,滴几滴香油,顿时弥漫了整个房间。
吃着面叶不禁想起了小时候,那时候最喜欢过祭灶,每到这一天,父亲赶集割了肉回来,到了晚上,母亲便动手和起面来,边和面边告诉我们,和面要三光,手光盆光面光,
不一会,面和好了,然后把面放在案板上,揉个不停,揉差不多了,便拿起大擀档子擀了起来。面团一会变成椭圆,一会变成圆形,直到薄薄的为止。这时候。母亲游刃有余,想切成面条切成面条,想切成面叶切成面叶。面做好后,父亲烧火,母亲把肉切成丝,倒进锅里,刺啦,香味弥漫了整个灶屋。
开饭了,母亲一碗一碗地盛着,还要把肉丝分到每个子女的碗里,不偏不向。兄妹几个端起饭碗叽叽喳喳,边吃边让,都在谝碗里的肉多……
停电了
文、程子恩
早晨突然停电了,开了一夜空调的卧室突然闷热了起来,各种抱怨,各种烦躁纷至沓来。烦躁之余不禁想起小时候,那时候夏天是怎么度过的呢?
小时候的农村是没有电的,只有放电影时看到过竹竿上悬挂的灯泡,平时都是靠煤油灯照明,更不要说风扇空调了。
那个时候盛夏也是很热,但树荫很多,大人小孩三五成群的坐在树荫下,没有来电不来电的奢望,心静自然凉,平稳地摇着手中的蒲扇,怡然自乐。男人只穿一个裤头,讲究的鞋子一脱垫在屁股底下坐在地上拉呱,不讲究的直接坐在地上。老奶奶们索性也脱去了上衣,湿毛巾搭在肩上。只有年轻媳妇们穿着讲究些,小汗衫,长裤子,碰到哪家媳妇穿条裙子会被议论老半天,瞧那漏着大白腿像啥!
最不安分的就数小孩子了,他们不嫌热,三五成群,大的穿个裤衩,小的干脆光着,省身衣裳。他们在树荫下跑来跑去,浑身是汗,像只泥鳅在人群里钻来钻去。大人不注意的时候,小孩子们便偷偷溜进沟里打几个嘭嘭,潜几个猛子,自由自在。大人们发现了,会站在岸上大声呵斥:你个xX的,上来不上来,不上来我洇死你!小孩子们便偷偷的从沟的另一边爬上了岸,钻进了小树林。大人不注意的时候,又偷偷下了水....
来电了,空调开启,凉风袭来,但仍然挥不去儿时的记忆。