泡菜小炒肉

材料:五花肉100克,自制泡菜200克,香芹50克,蒜姜片5克。

调味料:豆瓣酱3克,蚝油5克,盐调味。

制作方法:

1.将五花肉用刀切成片待用,香芹切成段。

2.热锅冷油后,放入五花肉和蒜姜片煸炒制香时,倒入泡菜炒一会,接着放入调味料和香芹翻炒制香即可出锅。

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