美食街口的烤羊肉摊/于小燕（原创）
美食街口的烤羊肉摊
于小燕
今天下午从地上回来，老公没有买面条，说北关里办美食节，我们去北关里吃。
我才不想去。我都累的，一点儿也不想动了。老公说，又不要你动，我把你拉上去。
不去！这几天干活干得手也疼、脚也疼、全身都疼，宁可不吃也不愿跑那么远去吃。
老公便又去叫女儿，女儿正在做卷子，也不去。他便又来叫我。我说：“要不，你去看着买上些就行了，我们就不去了。”可是老公说，我们不去他不知道买啥。他便又去叫女儿，说了半天，女儿才答应。看着老公可怜兮兮的样子，又想着女儿一个人坐在车上，老公又沉默寡言，不如我也去吧！
快快的洗刷了一下，换了衣服，马上就出门了。大约走了二十分钟，到了北关体育街，又往西走了约一公里，就看见一个不大的彩门，门口人倒不多，都在往里走。进去一看，人并不少，再往里走，哎呀！大小的美食节，都是个美食节，真正是舌尖上的中国！地方本来也挺宽敞的，可是人太多了，人挨人，人挤人，人山人海，让你感觉，美食节不是卖美食的，是要免费发送的，要不然，为什么这么多人呢？尽管如此，还有人在那里打电话：“快来，吃夜宵来！好多的小吃，快来，我请你！”
长沙臭豆腐，一小杯10元，说“你吃着那个香，就忘了这个臭”；榴莲酥，地雷样的摆满了案子；啥啥炒年糕，黄亮黄亮的，一小杯15元；还有叫花鸡，一只30元；烤鱿鱼，10元五串；烤羊肉，大串：15元两串，小串：10元五串；炒冰激凌，15元一盅，什么什么糕，多少钱忘了，还有很多很多，基本都是专门跑节的卖家，当然，肯定也有我们酒泉本地的卖小吃的。但是人太多，吃什么都得等。
我们各样吃了一点。10元6个天津狗不理包子，说实在话，跟我们这里的小笼包子一个味，我们酒泉小笼包子6元11个，12元买22个。一杯果汁也是10元，味道淡淡的，感觉不如外面商店里3元的果汁。女儿和老公都爱吃烧烤，先吃了蒙古人的的烤羊肉串。三个小伙子，一个不停的调节火，另两个烤肉。一排铁炉上面，一把一把的羊肉串一字儿摆开，烤肉的一个光着膀子，戴着高顶的礼帽，双手各拿10串羊肉，麻利的的翻着。这边的翻过放下，就去翻那边，羊肉串始终像扇子一样张开，一串也没有重摞的。期间他还要忙里偷闲的接钱，给交了钱的顾客递串，给要拿走的顾客装袋。好多人接过来就吃，老公也要吃，递给我一根，我稍微犹豫了一下便接过来。女儿不依，说这样走着吃不好，我觉得，既然是美食节，既然大家都拿在手里悠哉悠哉走着吃，我们为什么不可以？关键是，这样热热的才好吃，拿回去凉了味道就不好了。
女儿才同意，我们人手一根，边走边吃，因为人太多，怕弄到别人的衣服上，我于是就低下头来走路，从来没有在公共场合这么大大方方的边走边吃过东西，竟感觉味道很是奇特，麻辣鲜香，非常好吃。还没吃完，又有一个新疆烤羊肉串。这回是一个中年人，领着两个小年轻，放着音乐，跳着舞，人围的一层一层，挤不到跟前，好容易挤到跟前，才发现，长长的一排炉子，多半都没火（不是不生，而是好像怎么都生不好；也不是完全没火，一阵一阵的也会冒出烟来）。炉子上没有一根熟了的羊肉串。不过他们的舞跳得好，围观的人也渴望羊肉串，舍不得离去。他们一边翻羊肉串，一边随着音乐的节奏撒着调料面，好像在说：“哥卖的不是羊肉串，是舞姿！”那个中年人面前的火似乎红些，肉好像快要熟了，他向那两个小年轻挤着眼儿，跳着眉毛，可是不好，油好像掉火里了，肉下面的火焰一下子跳起老高，中年人慌了，顾不得跳舞，马上把烤肉拿起来，换了一个地方，然后火好像就熄灭了，他转身去找了一块纸，回来把火点着。看来，这三人的技术不太到家啊。不过，他们的舞确实跳的活色生香，眼睛、眉毛、嘴巴、胳膊手、浑身都在动，两个小年轻，个子都不高，一个胖胖的，头上一根冲天辫，右耳垂一个大耳环，光着膀子，边跳边翻羊肉串，身前一个红肚兜，煞是可爱；另一个瘦瘦的，虽然从我们挤到他跟前，他炉子里的火就没冒过烟，但是，他一直没停的一边翻肉、一边跳舞、一边唱歌、一边撒调料面。他们不看顾客，不跟顾客说话，只是跳舞，还不停地互相挤眉弄眼，两个小年轻更是喜笑颜开，乐哈哈的。忽然冒出一股烟，把他们的一边眼熏的嘴都歪了，另一边脸还是笑的。我对女儿说：“这样跳下去，钱赚到赚不到，人先累坏了。”女儿说：“也说不定，有的人定定站着都累呢，一跳舞就不累了，你看，人家赚钱赚得多高兴！”下巴往里一翘，示意我，我不禁也笑了，那操作台内，三个人的中间，一张方凳上，堆着一大堆钱。
好容易烤熟了两把，交了钱的人都迫不及待的伸出手去，老公站在前头，领了我们的，女儿说先装起来，大声的跟里面的人要袋子，三个人忙着跳舞，眼睛望着我们，顾不上取。女儿又大声地说着，那个中年人便踩着舞步，退后又向前，取了一个塑料袋甩给女儿，仍去跳舞了。真不知他们是为了卖羊肉串而跳舞，还是为了跳舞而卖羊肉串，不过，我想他们现在自己也已经糊涂了，因为他们的舞姿引来这么多食客，或者说看客，小年轻越跳越高兴，中年人显然是很得意自己们赚钱的头脑与方法，也得意自己们的表演，索性跳得忘我。
人更多了，我们把羊肉串拿的高高的（怕沾到别人身上）挤出来。 两排的美食摊中间是长长的一溜桌椅，我们 寻了个空地方坐下来 。我吃了几串羊肉串，又吃了两个包子。女儿和老公不吃包子，吃了些鱿鱼串，羊肉串。
出门的时候已经十点，大门已经关上，只留着一个小门，门口站着两个小伙子，一边吆喝一边阻拦：“收场了，不能再进了！”还是有人不断的进去。
“花了100块， 还没吃饱肚子“，老公出来后说。我说：”那你再吃个啥？”老公说再吃个牛肉面，我和女儿已经饱了，走了几条街，进了几个馆子，竟然都已卖完，转到不知道什么地方，有一家新开的什么源牛肉面，远远便看见里面还有人在吃饭，进去一看，装饰豪华，不是普通的牛肉面馆，他这都是套餐。当然单碗也卖，老公要了一碗清汤牛肉面，几口吃了，我们就回家。真是华灯如织，清风荡耳，一出城，进入营门，就到了乡里，路灯没有了，面前马上漆黑，不过快到家了。
文/于小燕，甘肃酒泉人，喜欢书香，忙时种地，闲时写作，在《中国社区报》、《中国审计报》、《检察日报》、《燕赵晚报》、《小小说选刊》等报刊杂志发表小小说、散文、诗歌三十多万字。个人微信号：jqyxy6，个人公众号：酒泉于小燕的农家生活