【无名】甜品屋,开了12年

“无名”甜品屋

在人民东路一居民区内
有一家专做传统广式糖水的甜品屋

有人吃了好几年还不知道店名叫啥

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 · 30㎡甜品屋开了12年 · 

仅仅30㎡左右的小铺头甜品屋,在人民东路路苑小区附近一开就是12年。虽然下午2点才开门,但每天都要营业到晚上24:00。“份量大、价格靓、人又好”成了街坊邻居光顾这里的三大理由。

 ■ ① 每天早上采购鲜果 ■ 

上午不开店,是因为老板一早就要去市场采购西柚、木瓜、哈密瓜等新鲜水果。店里只有青芒果会放1-2天等待它成熟。

 ■ ② 每天都是现熬现做 ■ 

采购结束就开始煲糖水,绿豆汤、红豆汤、桃胶、黑糯米等一煲就是好几个钟头。

 ■ ③ 大碗装,量多料足 ■ 

很多“过来人”告诉我,一个人来这里要慎点,因为很多款分量起码两个人才吃得完。(亲测是真的!)

朋友说:“这一大盆都满到要溢出来了!当饭吃吗哈哈哈?偷偷吃几口是不是不会被发现~”

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 · 专做传统广式糖水 · 

十几年来,这家甜品屋菜单上的糖水虽已丰富到60多种,但依然还是广式糖水的传统搭配。绿豆汤、清补凉、龟苓膏、水果捞等几乎都有。基本款低至5元,丰富的搭配最高也才30元。

 ■ ① 芒果三宝捞 ■ 

芒果是店里的主打水果,芒果三宝捞就是大家公认的TOP 1。打底有西米、凉粉、红豆等5款可自由搭配,一碗21-30元不等。店里还有西瓜、木瓜、鲜杂果等水果捞可以选择。

 ■ ② 香芋露黑糯米 ■ 

珠海少有的香芋露在这里也能吃到,家住甜品屋附近的朋友一进门就熟门熟路地点上一碗。还给出了个人最喜欢的搭配标准——强推加黑糯米。

香芋打成糊状,混合黑糯米、西米搅拌后再吃,三种不同感觉的黏稠口感很是不一样。既不会因为太甜而觉得腻得吃不下,反而一碗下肚就已经饱饱的了。

 ■ ③ 桃胶雪燕黑糯米 ■ 

本着一次吃过瘾的打卡目标,老板还给我们推荐了店里的特色甜品——桃胶雪燕黑糯米,从名字上就可以看出来,这属于养颜润肤款。

在女生眼中,这已不是一碗简单的糖水,它被赋予了养生驻颜的功效。(吃完总感觉今天变漂亮了,就跟洗完澡照镜子觉得自己变好看了一样,真是迷之神奇)

 ■ ④ 还有更多推荐 ■ 

老板说,虽然仅是一碗杨枝甘露或双皮奶,也有不少南屏、坦洲等地的老熟客跑过来吃上那么一碗,甚至各大高校的学生也专门组队来吃来拍照。

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 · 还是有人不知道店名叫啥 · 

这家甜品屋,有没有名字对大家来说,似乎没有什么影响。老板泳哥说,这店本来就没有名字,虽然现在命名为“云初”(泳哥老家罗定的别称),但客人也只认“甜品屋”三个字。

甜品屋知名度自然比不上专业连锁品牌,但泳哥和他妻子仅用两人之力就撑过了十几个年头。街坊邻居的喜爱和帮衬也许就是他们最具代表性的口碑。

大众点评上的网友留言说:和妈妈一起下楼散步,俩人却心照不宣地走到了甜品屋;但大部分人都说自己吃了那么多年还不知道店名具体叫啥。这一碗糖水,其实也让我们看见了生活的真实模样……

有多少新新旧旧、各式各样的店铺经历了冒头而出、爆红再到杳无音讯跌宕起伏的发展,而这样一天、两天在巷子里平平淡淡经营的甜品屋,反而让人的生活多了些许甜蜜。

- The End -

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吃完糖水发现,今年夏天都快过完了

你平时喜欢吃什么甜品呢

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· 详细地址 ·

香洲区人民东路165号2栋119号

· 营业时间 ·

14:00-24:00

· 联系电话 ·

0756-3878218

· 温馨提示 ·

可外卖

推文制作  谢大真 李拜六

法律顾问  杨明辉律师

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