3m炭烤鱼，珠海第①家。
15年进驻珠海的烤鱼店
店中央放着3米大炭炉
烤鱼现点现烤，14种口味
新品烤鱼3斤多重
只吃鱼头和鱼尾
周二好，我是 皮卡丘同学。各式各样的烤鱼店在珠海遍地开花，今天介绍的这家是真正用炭烤出来的鱼，别有风味。
1
- 珠海第①批烤鱼店 -
“炉鱼”在2015年进驻珠海，在当年烤鱼店不多的情况下，工业风的“炉鱼”属于一个“小网红”。
3米直径大炭炉
这店很“狂”，把直径约3米长的大炭炉放在店面的正中央，所有食客都能看见烤鱼的过程。
烤鱼还要带着“炭火”上桌，以此保持烤鱼的热度。
吃鱼要“有头有尾”
新出的烤鱼就叫“有头有尾”，只有大头鱼的鱼头和鱼尾部分。
虽然只有鱼头和鱼尾，但分量很足，一份就有3斤多重，足够3个人吃。
我们点的是剁椒口味“有头有尾”，剁椒切得很大片，汤汁烩煮得越久，口味越辣。
鱼脸颊的肉汇聚了这条大头鱼的所有精髓，嫩滑细腻的鱼肉，谁抢到谁就赚了。
裹满汤汁的鱼肉很下饭，不知不觉就能消灭一大碗饭。吃完鱼肉后还可以吃涮菜，不过为了不影响烤鱼的口味，一份鱼最多能加3种配菜。
14种口味可以选择
冬阴功海鲈鱼
店里的烤鱼有14种口味可以选择，除了常规的酱香、香辣、鲜椒味，还有比较特别的冬阴功、鸡汁杏鲍菇等口味。
冬阴功汤底加入了柠檬、香茅、柠檬叶等东南亚风味香料，酸酸辣辣的口味怎么也吃不腻，最受女生的欢迎。
在酸辣汤汁的浸润下，鱼肉特别嫩滑，海鲈鱼没有小刺，可以大口大口吃。
蒜香湄公鱼
“蒜香口味”的鱼和平常我接触的蒜香不同，这里用炸到金黄的蒜子代替剁碎的蒜蓉，蒜味比较温柔，不会抢了鱼的鲜味。
金黄的蒜子咬起来很酥松绵软，甜甜的，不会呛，和鱼肉很搭。
2
- 吃完烤鱼还有这些 -
炭烧手撕鸡
一整只鸡经过腌渍后，也像烤鱼一样放在架子上夹着烤，烤出来的鸡会带着炭火香，但是外形会有点塌。
服务员会帮忙把烤鸡撕好，还滴着肉汁的鸡肉赤裸裸地呈现在你面前，这就是没有人能抵挡得住的烤鸡魅力啊。
烤扇贝
烤扇贝上堆满了蒜蓉，扇贝个头不算很大，但是肉质比较新鲜紧实。
各式小吃
最后来点小吃收尾，神奇的是，脆皮大肠里还能吃出烤鸭的味道！
热乎乎的炭烤红薯，上桌还会冒烟呢，让我想起小时候在外婆家炉灶里煨番薯的快乐。
3
- 送出130条烤鱼！ -
“炉鱼”进驻摩尔广场3年了，说长不长，但是拱北附近的住户，吃烤鱼总会想到这儿来。
今年11月感恩季，“炉鱼”还准备了130条“有头有尾”烤鱼，送给爱吃的你，领取详情看福利区哦~
每份烤鱼的分量都特别足，可以来和喜欢的人一起分享美味。
- The end -
福利一
参与活动
获赠有头有尾烤鱼1份
（共送出100份，价值118元的剁椒味）
需加30元底料费，每天限10条
需要致电 13533766564 预约
*具体参与方式见留言区第一条
*活动时间：11月14日-11月24日
福利二
参与活动
获赠湄公鱼烤鱼1份
（共送出30份）
需要致电预约，每天限10条
*具体参与方式见留言区第一条
*活动时间：11月25日-11月30日
福利三
现场消费满188元
买单可参与现场抽奖
（奖品包括：任意烤鱼、单车、扎啤...）
▼
“最pick冬阴功口味~”
【人均消费】71元
【联系方式】0756-8287877
【营业时间】11:00-凌晨2:00
【详细地址】香洲区迎宾南路2095号摩尔广场3楼（观光电梯右转直走）