饭店老板不传的卤煮牛肉配方，学会这个正宗做法，以后自己在家做 / 四六文摘

可商用家用. 齐全卤菜制作配方,收藏着,以备不时之需! 版面有限只展示前6道菜.

饭店的醋溜白菜为啥那么好吃?大厨教你正宗做法,咸淡适口超下饭

不知道从什么时候起,开始流行起了这道美食,荤素一锅出,烹饪过程中不加水,靠独特的酱汁和食材本身的水分将食物焖熟,它的新奇做法和鲜美的味道俘获了众多食客,它就是近几年的创意菜肴,三汁焖锅. 三汁焖锅可谓 ...

糖醋里脊是一道传统名菜,口感外酥里嫩,酸酸甜甜,深受女士和小朋友们的喜爱.其实这道菜的做法也很简单,只要掌握好糖醋比例,挂糊技巧以及炸制方法,在家也能做出和饭店一样味道糖醋里脊.下面就来看看具体做法吧 ...

客家人待客,有一道菜是肯定会出现在餐桌上的,那就是鸡,最常见的是白切鸡,偶尔也会做蒸鸡肉,炖鸡肉还有焗的等等,俗话说无鸡不成宴嘛,在我们客家人看来,餐桌上没有一道鸡肉,那就是待客不周. 那么今天我就来 ...

今天教大家做一道三鲜冬瓜,是一道蒸菜,也是一道比较清淡的菜. 首先我们要准备食材,冬瓜,鸡蛋,火腿,葱花. 冬瓜需要切成厚片,火腿也切成厚片.把切好的冬瓜与火腿一片加一片的摆在盘中.摆成一个圆形,然后 ...

中秋临近,教你做酥皮鲜肉月饼,有平底锅就行,层次分明酥得掉渣! 中秋节快到了,今天难得休息,想着给家人做点月饼,因为家人都不喜欢吃广式月饼,那种太甜太腻,他们都喜欢吃鲜肉月饼,而在外面买的肉又感觉不放 ...

饭店老板不传的卤煮牛肉配方，学会这个正宗做法，以后自己在家做