电商︱水果电商家庭农场的意义 2024-07-30 14:41:30 随着电子商务的迅速发展,传统的农民已经从单纯的生产者逐步变为生产经营者,特别是在销售端,不再像以往那样,地头就交给经纪人或者是外地客商,一次性销售完毕,而是通过小冷库或者甚至是更简易的储存设施存放起来,一点一点在网上销售掉。在调研中,看到了几个在销售上已经以电商为主要渠道的水果电商家庭农场,感觉很有典型意义。三个典型案例的观察在泾阳县有这样一个家庭农场,他们家有200亩流转过来的土地,全部种着各类的桃子,从春天到冬天分批成熟,大概有20多个品种陆续上市,最主要的销售渠道是网上,但却不是传统意义上的淘宝或京东,而是通过微信朋友圈和抖音、快手,基本上销售得就差不多了,全家男女老少最主要的工作就是每天发短视频和发快递,着急的时候也需要临时雇佣一些周围的农民来耕作、采摘和包装快递。算下来,他们家最主要的收入已经不是单纯的种植了,而是拿回了销售端的大部分利润。在苹果上,这样的类似情形也很多。最为典型的就是延安市,在通过政府补贴鼓励农民和合作社自建二三十吨左右的小冷库之后,在网上销售苹果的果农明显增加,因为他们再也不着急了,存起来慢慢卖。特别是2020年新冠疫情以来,有更多的人选择了在网上买水果,而且政府也鼓励,这给果农的网上销售创造了新机遇。在陕西猕猴桃主产区的眉县、周至县调研,一些猕猴桃种植好的农户和合作社,也已经把自家最好的产品通过网上销售出去了。根据县上的调查,猕猴桃的电商销售比例接近1/3。特别是在贮藏技术上突破即食问题后,电商销售的猕猴桃评价更好了,进一步推动了网上销售。水果电商家庭农场的积极意义水果电商家庭农场的出现,至少有以下几方面的意义可以总结:第一,有效地增加了农民收入。农民原来在收获季节把水果一卖了之,拿的是地头的批发价,但一件一件通过电商卖出去后,虽然增加了一些快递包装成本,但获得了生产后面环节的增值分成,挣的钱总体上更多了。一些家庭农场建设小冷库的积极性特别高,很多果农争着学直播电商,都是因为在实践中尝到了甜头。第二,对传统的水果流通渠道带来了冲击。传统的水果流通渠道一般是“三三制”,也就是说产地收购价三块钱时,终端的消费者拿到就是10块钱左右,中间环节大体占价格的1/3,包括批发、贮藏、运输及损耗,而批发又包括了产地的一级批发、二级批发,销区的一级批发、二级批发等环节;然后价格中另外的1/3,是终端零售环节形成的,他们的成本确实也是要高一些,房租、人工、水电、损耗等等,都在里面。但是电商的情况就不一样了,省掉了中间环节,变成了“四四开”的情形,也就说与传统流通一样的苹果,农民实际卖出的价能达到四块多,而终端的消费者拿到的价格也只有八块左右甚至更低,比原来还便宜了两块,结果农民挣钱了,消费者也受益了。所以,在一些传统批发市场调研时,能明显感受到电商带来的冲击。第三,促进了农村二三产业发展和创新创业。农民在电商销售的过程中,客观上也推动了农村电子商务生态体系的快速发展,大量生产性、生活性服务业因此兴起,特别是快递物流业、电子商务培训、包装印刷等配套产业蓬勃发展,大有一业兴、百业旺之势,吸引了很多返乡创业者,甚至是城市青年主动下乡,形成了农村经济新的增长点。第四,推动传统的电商开始转型升级。在农民没有掌握电商工具之前,许多农产品电商企业其实是网上的“二倒贩子”,虽然也减少了传统流通的中间环节,但自己又成为新的中间环节。现在农民直接电商销售之后,这一类电商企业就受到了冲击,因为他们的收购价比农民自己的高,运营成本比农民自己干也高,终端价当然不如农民的价格更低、卖得更快、利润更高。于是,一些农产品电商企业便陷入了赔本赚吆喝的境地,必须转型升级,要么把产品的标准化水平大幅提升,要么把包装设计搞得更精致,要么把运营成本真正降下来,要么转型做供应链等方面的服务,要么就彻底退出。第五,在一定程度上促进了优质优价。原来中间环节多,信息不对称,所以优质优价难。现在果农直接电商销售后,能及时收到消费者反馈,加快向绿色高效生产转型,减少化肥农药用量,增加有机肥施用,生产出更好吃、更健康的果品。城市消费者也通过农民直观的介绍,增加了农产品的常识,增进了城乡互信。推动水果电商家庭农场健康发展水果电商家庭农场在发展过程中也存在一些问题,比如农民的电商运营水平普遍不高,产品标准化水平低,外观包装简单粗陋,有时也存在货不对板的现象,个别的也有“萝卜快了不洗泥”“挂羊头卖狗肉”等不规范现象,更有甚者,冒充农民搞所谓的“自产自销”,造成很不好的影响。但总体看,水果电商家庭农场是农民由传统生产者向现代经营转型的重要体现,对实现乡村产业振兴和农民增收有积极意义,需要对这一新事物,多加关注,顺势而为,做好相关文章。一是要顺应农民需求,加强电子商务应用培训,特别是当下流行的直播和短视频营销培训,让农民及时掌握技术要领,培养几个典型人物示范带动,真正把手机变成新农具,直播变成新农活。二是要加快补短板强弱项,让农村电商真正实现“多快好省”。比如说农民反映的包装箱不统一、不结实、不便宜的问题,快递不快、不便宜的问题,仓储、冷链、分选设施不配套的问题,都需要用心解决。三是要引导推动农村电商生态的优化重组。一些原来从事电商的企业,应该鼓励他们和农民建立更加有效的利益联结机制,发挥各自的长处,在供应链、产业链和价值链上做自己擅长的事情,在合作共赢中实现新发展。(二〇二一年一月三日夜语音写就,一月九日夜校订) 赞 (0) 相关推荐 南方大量上市,多地跌破1元,电商一个比一个低价,农民很担心 导读:南方大量上市,多地跌破1元,电商一个比一个低价,农民很担心 进入秋季之后,秋季的农产品已经大规模上市了,其中水果占据了绝大份额.南方秋季上市的水果主要是柑橘类水果,而这柑橘类水果当中,柚子规模应 ... 往年卖高价,如今一斤不足2元,果农纷纷砍树,到底咋了? 导读:往年卖高价,如今一斤不足2元,果农纷纷砍树,到底咋了 时间马上就要7月了,小学生已经陆续开始放暑假.对于来自农村的孩子,暑假是他们最欢乐的时光,他们能够回到农村享受更贴近自然的生活,那里的山上有 ... 上万斤滞销堆成山,2元一斤都卖不动!农民流泪:名声坏了! .................................................................................................... ... 一上市就卖低价,11月大量成熟,5毛1斤难卖,电商也带不动 导读:刚上市就卖低价,11月扎堆上市5毛1斤卖不动,果农:越卖越赔 马上就要进入十一月份中旬了,这个时候在南方也有不少的水果正是大量成熟上市的时候,可是面对辛辛苦苦种植的水果,本来迎来丰收是好事情,可 ... 石榴丰收果农乐 绿水青山有奔头 金秋时节,瓜果飘香.郏县堂街镇绿水青山家庭农场成片的石榴也进入了成熟期,一颗颗硕大的石榴像红灯笼一样挂满了枝头,我们跟随记者的镜头一起去看看. 记者来到石榴园时,园区的工人们正提着篮子忙着采摘.成熟的 ... 曾酸甜可口人人夸,如今买来放到烂也不熟,5元/斤,被人嫌弃 导读:曾酸甜可口人人夸,如今买来放到烂也不熟,5元/斤,被人嫌弃 入秋了之后,市面上秋季的水果越来越多了.南方此时正上市的是柑橘类水果,其中早熟青柑已经采收一个多月了,柚子也在大肆采摘上市.金秋时节, ... 电商︱水果电商发展现状与对策建议 很多人知道,我对农村电商有一些研究.今天,我把电商和果业结合起来,与大家交流一下水果电商的问题,但不是理论性的东西,主要基于大数据的一些分析. 在正式开始前,先通报一个初步的监测数据,2020年全国水 ... 电商︱水果电商变革的四个关键词(下篇) [按] "双11"过后,出现了不少研判电商趋势的文章.我想,趋势一直在演变,只是"双11"成了重要的观察节点.就像直播电商,火热背后也出现一些新变化,观众的审美 ... 电商︱水果电商变革的四个关键词(上篇) [按] "双11"过后,出现了不少研判电商趋势的文章.我想,趋势一直在演变,只是"双11"成了重要的观察节点.就像直播电商,火热背后也出现一些新变化,观众的审美 ... 2020年水果电商发展现状与对策建议 水果电商是近年农产品电商增长最快的领域之一,目前全国水果网络零售已经超过1600亿元规模,成为果品流通主渠道,必须及时把握这一新趋势,科学分析研判,使之成为果业高质量发展的新动力. 一.水果电商发展现 ... 电商︱水果主播们的专业修炼 大概是看到农产品直播风风火火大有前途吧,从2019年开始,有大量的原来从事娱乐或者游戏或者是其他非农产品直播的一些主播们纷纷跨界,来到了农产品领域.也有一些MCN机构, 看上了这块未来的蛋糕,纷纷加大 ... 水果电商发展现状与对策建议 水果电商发展现状与对策建议 空手玩转社区水果电商 大家好,我是王启 今天早上出门,看到楼梯道入口处的玻璃门帖了一张红色的A4纸,很是显眼. 过去看了下,原来是物业的一个通知,我心想我们小区管理还算不错,怎能允许张贴小广告. 01 水果电商 文中大 ... 泰国哪里网购水果?私藏秘密大公开:盘点泰国10大水果电商! 你是否正在寻找在泰国可以订购优质水果的在线供应商?在这里,你将找到可以提供果篮和礼品送给亲朋伙伴的在线供应商.你可以买到从国外最好的农场进口的各种新鲜水果,以及从泰国最好的农场精心挑选的本地热带水果. ... 水果电商3宗罪,功不可没的同时也急需改进,否则晚矣! 随着电商时代的到来,人们购物更方便,大家也能买到更便宜的东西,不怕被人欺骗.在城市电商市场持续饱和的同时,电商平台也将目光看向了农村市场,希望能抓住这个巨大市场.对于农民来说,电商无疑是增加销售渠道的 ...