Bonbon美食说|绿柠檬酸奶酱小鸡肉

Poulet et sauce yaourt au citron vert

绿柠檬酸奶酱小鸡肉

(建议阅读时间:1 分钟)

Ajoutez une touche d’exotisme à votre cuisine avec cette recette de blancs de poulet à la sauce yaourt au citron vert. Il s’agit d’un plat très facile à réaliser avec une note de fraîcheur justement dosée ! Cette préparation peut aussi bien être servie en plat principal que comme garniture pour un sandwich.

这道绿柠檬酸奶酱鸡肉能为您的伙食增添异国风味。这道菜制作非常简单,且带有刚好的新鲜感!这道菜可作为主菜,也可作为三明治的配菜。

Ingrédients pour 6 personnes

6人份食材

- 6 escalopes de poulet

- 小鸡肉6片

- 1 Citron vert

- 绿柠檬1个

绿柠檬

- 2 yaourts nature

- 原味酸奶2份

- Sel, poivre

- 盐,胡椒

La préparation

做法

Les étapes:

步骤:

1.Sortez les escalopes de poulet au moins 30 minutes avant cuisson puis détaillez-les en morceaux de taille égale.

制作前至少30分钟,取出鸡肉片,切成若干等份。

2. Dans un récipient, mélangez les yaourts avec le jus d’un citron vert puis râpez un peu de zeste et assaisonnez de sel et de poivre. Réservez la préparation 1 heure au réfrigérateur.

取一碗,将酸奶和绿柠檬汁混合,把绿柠檬皮刨出并切碎,加入盐和胡椒粉调味。放进冰箱冷藏1小时。

3. Préchauffez votre four à 150 °C. Disposez ensuite le poulet sur une plaque de cuisson chemisée d’un papier cuisson et enfournez pour 15 minutes environ en mode chaleur tournante.

将烤箱预热至150°C。将鸡肉放在铺有烤箱用纸的烤盘上,在热风模式下烤制15分钟。

4. Une fois que les morceaux de poulet sont cuits, retirez-les du four et nappez le poulet de sauce yaourt au citron vert. Accompagnez ce plat de quelques légumes rôtis.

鸡肉熟后,从烤箱取出,用绿柠檬酸奶酱浇在鸡肉上。搭配烤蔬菜一起享用。

Source:

https://larecette.net/poulet-et-sauce-yaourt-au-citron-vert/

图片来源:网络

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