Bonbon美食说｜绿柠檬酸奶酱小鸡肉
Poulet et sauce yaourt au citron vert
绿柠檬酸奶酱小鸡肉
（建议阅读时间：1 分钟）
Ajoutez une touche d’exotisme à votre cuisine avec cette recette de blancs de poulet à la sauce yaourt au citron vert. Il s’agit d’un plat très facile à réaliser avec une note de fraîcheur justement dosée ! Cette préparation peut aussi bien être servie en plat principal que comme garniture pour un sandwich.
这道绿柠檬酸奶酱鸡肉能为您的伙食增添异国风味。这道菜制作非常简单，且带有刚好的新鲜感！这道菜可作为主菜，也可作为三明治的配菜。
Ingrédients pour 6 personnes
6人份食材
- 6 escalopes de poulet
- 小鸡肉6片
- 1 Citron vert
- 绿柠檬1个
绿柠檬
- 2 yaourts nature
- 原味酸奶2份
- Sel, poivre
- 盐，胡椒
La préparation
做法
Les étapes:
步骤:
1.Sortez les escalopes de poulet au moins 30 minutes avant cuisson puis détaillez-les en morceaux de taille égale.
制作前至少30分钟，取出鸡肉片，切成若干等份。
2. Dans un récipient, mélangez les yaourts avec le jus d’un citron vert puis râpez un peu de zeste et assaisonnez de sel et de poivre. Réservez la préparation 1 heure au réfrigérateur.
取一碗，将酸奶和绿柠檬汁混合，把绿柠檬皮刨出并切碎，加入盐和胡椒粉调味。放进冰箱冷藏1小时。
3. Préchauffez votre four à 150 °C. Disposez ensuite le poulet sur une plaque de cuisson chemisée d’un papier cuisson et enfournez pour 15 minutes environ en mode chaleur tournante.
将烤箱预热至150°C。将鸡肉放在铺有烤箱用纸的烤盘上，在热风模式下烤制15分钟。
4. Une fois que les morceaux de poulet sont cuits, retirez-les du four et nappez le poulet de sauce yaourt au citron vert. Accompagnez ce plat de quelques légumes rôtis.
鸡肉熟后，从烤箱取出，用绿柠檬酸奶酱浇在鸡肉上。搭配烤蔬菜一起享用。
Source：
https://larecette.net/poulet-et-sauce-yaourt-au-citron-vert/
图片来源：网络
不用担心！法语悦读帮你一次性搞定！
我们是谁？
法语丛旗下——“法语悦读”
(公众号: Bonne_Lecture)
精选外刊文章 I 题材丰富 I 讲解细致
外教原声朗读 I 活动打卡 I 学习社群
【30天外刊悦读计划】由法国名校海归教师团队精心打造，精选Le Monde、Le Figaro等法国外刊文章，外教领读，中教精讲，用最短时间，打破传统的中文思维，教你用法国人的方式理解翻译文章。通过教师团队一流的教学水平和丰富的教学经验，帮助B1、B2及以上学员突破瓶颈，提高法语水平。
—— 现在想报名 30天外刊精读计划
怎么操作？
扫一扫学习平台，
付款完成会自动跳出管理员微信，
添加微信即可加入学员群！
当天报名，当天/次日即开课。
学习总时长：开课日（含）起+30天。
“种一棵树最好的时间是十年前,其次是现在。”
- Bonne Lecture-
所有学完的课程长期有效！
可以反复回听！