尿酸高的饮食习惯

路先生，今年53岁，是一家海鲜中转站的运输员，平时工作就是运送海鲜，比较轻松。

路先生很喜欢自己这一份职业，因为他十分喜欢吃海鲜，而在这里工作经常可以买到新鲜并且价格十分低廉的海鲜。

但是，在一次体检中，路先生却查出患有高尿酸症，医生告诫他不要再吃海鲜了，而路先生确实听了一段时间医生的话，基本没有吃海鲜。

可就这样忍了一段时间后，路先生觉得实在是难受，于是又恢复了以前的饮食习惯。

一天晚上，路先生吃完一盘水煮大虾和炒鱿鱼卷后，感到自己腰部十分疼痛，吃了点止痛药便睡去了，可谁知第二天一早起来，发现身体严重水肿，到达医院检查后发现尿酸高达810umol/l，已经出现肾衰迹象。

医生了解后提醒：这种食物比猪肉嘌呤高出42倍，你怎么能经常吃呢？

猪肉，大约每100g中含有75~100mg的嘌呤，而海鲜其中所的嘌呤足足高出猪肉的几十倍。

海鲜，是公认的“高嘌呤食物”，其中大约每100g中就含有150mg~1000mg的嘌呤，而尿酸就是由嘌呤所合成的。

若摄入的嘌呤过多，体内合成的尿酸也就会变多，而尿酸的代谢场地就是肾脏，肾脏中的尿酸含量过多，引起肾脏功能下降，引发肾衰。

提醒高尿酸人群：除海鲜外，这3种食物也请你少吃

食物1：羊肉

羊肉，不管是炒着吃还是煮汤，味道都是很不错的，尤其是，熏烤出来的羊肉，更是美味。

虽说好吃，可劝高尿酸人群一定要管住嘴，少吃点。

羊肉也属于高嘌呤食物，摄入过多容易引起尿酸升高。

食物2：高汤

鸡汤、牛肉汤、大棒骨汤等，都是不少人认为可以滋补的汤，正常人多喝无碍，但高尿酸人群一定要少喝。

因为嘌呤是一种和水容易相融的物质，肉类经过煮汤后，其中所含的嘌呤容易进入汤汁中，而汤汁又比肉类容易吸收，摄入后更易引起尿酸升高。

食物3：动物内脏

“以形补形”，这句话相信很多人都听说过。

但其实这种说法并不科学，有很多人认为，尿酸升高会影响到肾脏功能，容易引起肾功能减弱，不少人会选择吃动物的肾脏来进行滋补。

但是，动物肾脏中所含有的嘌呤含量也是极高的，劝你少吃。

高尿酸人群，身体若出现以下异常，很可能是肾衰来临的迹象，别不当回事

身体严重水肿；

少尿、无尿、尿液颜色异常；

皮下出现较多大小不同的痛风石；

腰酸、直不起腰、腰痛；

关节疼痛、变形。

养护肾脏健康，稳定尿酸，需要养成良好的生活习惯

首先，要坚持锻炼

不少人认为尿液是尿酸的唯一排泄途径，其实并非如此，通过排汗也可以排出较多的尿酸。

人在运动时，会消耗大量的脂肪以及热量，可以排出较多的汗液。

而排出的汗液中，也含有一定的尿酸，能够在一定程度上降低尿酸值。

但是，运动不适宜过量运动，应该选择自己能够接受的运动项目，不要过量运动。

提示：痛风发作时，最好还是以卧床休息为主，缓解后再进行运动。

其次，要常补充营养物质

保持身体健康，平时需要补充一定的营养物质，如：硒元素、水苏碱、类黄酮等，对肾脏好处较多。

云台冰菊内含有的上述元素比较丰富，日常可以饮用。

硒元素是人体中不可缺少的微量元素，经常补充的话，对于受到损伤的肾脏组织也能够起到一定的修复作用；

类黄酮可在很大程度上抑制内源性尿酸的生成，避免尿酸堆积，同时还可缓解尿酸对肾脏的损伤，保护肾脏健康；

水苏碱是一种能够提升分解速度的物质，可以将体内已形成的尿酸盐结晶加速分解，且避免其析出，降低高尿酸引起的并发症的出现率。

沸水冲泡云台冰菊，其中所含有的物质会更容易被吸收的。

最后，吃肉要先焯水

肉类中所含有的嘌呤还是比较多的，但是嘌呤和水容易相融，溶水性较好。

若在食用肉类前，放入开水中先焯一会，可以有效减少肉类中所含有的嘌呤量，摄入后，能够减少尿酸的生成。

除此之外，生活中香菇、豆苗、蒜苗等蔬菜劝你也要少吃点，这类蔬菜属于中嘌呤食物，其中所含的嘌呤也比较高。

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