英国一个纪录片《 BBC Earth》曾有这样一个镜头：一条成年鲯鳅在海里迅速游动，追赶着前方的猎物，正当快追上时，猎物突然加快了尾鳍的摆动频率，一跃飞出海面，并在海上滑行数十米，从而幸运逃过一劫，其实这个生物就是飞鱼，它是全球飞得最远的海洋生物。飞鱼是一个大族群，有着50种鱼类，在地中海、太平洋、印度洋等海域都可发现它的存在，且飞鱼多以飞鱼群的形式生活。其实《山海经》就记载了一类鱼可以飞行，每天夜间在东海四处飞行，至于说的是不是飞鱼就不能确定了。其实飞鱼早就存在，科学家发现了2.4亿年前的古老飞鱼化石，其进化出可飞翔的翅膀，就是为了躲避海洋天敌如鱿鱼、海豚等的追捕，比起鸟类还要早八千万年。在我国也发现了一个飞鱼化石，生活在2.35-2.42亿年前，比恐龙还要早五千万年。凭着永不服输的精神，飞鱼逃过了一次又一次的天敌追捕，还幸运活过3次生物大灭绝时期。飞鱼并没有太硕大的身躯，最长也不过才60cm，普通飞鱼也不过才手掌那么大，在海洋生物中算是小型生物，它的长相比较奇怪，其胸鳍发达，如同鸟儿翅膀一样，可伸展到尾部，身体如同织布“长梭”，依靠自己的流线型身型在海里快速滑行。飞鱼个头比较粗短，且稍扁形，有两对鼻孔，胸鳍比较长，为翼状，背部体色比较暗，侧部为银白色，胸鳍上有黄色、淡黄白色斑点，因肩带、胸鳍发达，在尾鳍以及腹鳍的助力下，紧急情况下就能冲破天空。值得一提的是，飞鱼尾鳍并不对称，下方的要更大，其目的是帮飞鱼飞跃水面提供更多的推动力。飞鱼个头小，也没有毒液或者致命的尖刺，且肉多鲜美，成为猎食者最喜欢的食物之一。在2.4亿年间，飞鱼之所以能繁衍壮大，和它的飞行技能有决定性关系。
飞鱼在那些温暖的海域上都有分布，有8属50种，在太平洋海域分布的种类最多，它们主要是生活在上层海域，为的就是方便逃生。在我国的海域附近，有单须飞鱼、阿戈飞鱼、翱翔飞鱼等6属38种，很多时候它们会意外飞向轮船甲板之上。飞鱼一般是集体行动，为的就是加大逃生概率，混淆猎食者的视线以及所选择的目标物。同时，飞鱼是以浮游生物为食，同类间没有竞争压力，毕竟海洋中最不缺的就是浮游生物。不过飞鱼并不是随意就会发出“大招”，唯有被追捕或受轮船引擎惊吓时才会飞行，每次飞行时海面上都会显得十分壮观，让人看了后叹为观止。要说哪个岛屿的飞鱼最多，不得不提巴巴多斯岛，这里位于加勒比海的热带地区，其浅滩为320平方千米，其飞鱼资源很是丰富，当地的岛民就是靠捕捉飞鱼谋生，从而换取钱财。在11月到次年6月，飞鱼将迎来一年一度的鱼汛期，一旦有飞鱼群出现，那船员就会投放诱惑性的装备，以吸引飞鱼群的到来，等飞鱼上钩后就会将几十张高四米、长十五米的流刺网放在水里，这样就可“守株待兔”。通常鱼饵放下去两个小时，飞鱼就会被吸引到网中，此时渔船就可以收割渔网上的渔获，一个小渔船可捕捉2500条飞鱼， 且会以300尾为单位放在箱子里打包，再运输到岸上，供应岛民食用或卖出去。飞鱼能躲过天敌的追杀，种群能繁衍2亿多年，和它强大的繁殖能力也有一定关系。它在每年的4-5月份就会产卵，此时会游动到浅水区。在我国，飞鱼会从赤道附近移动到内海产卵。至于产卵地，会选择在水草、海藻比较多的地方，比如说马尾藻就是天然的产卵地，芭蕉叶也是飞鱼的选择之一。飞鱼的卵比较小且轻，其表面有丝状突起物，刚好能挂在海藻上面，且卵的粘性比较大，会牢牢依附在海藻上。很多渔民了解了飞鱼的产卵特性后，在它们的必经之路放上挂网，从而搜集这些卵，并将其卖到市场中，价值还算可观，寿司店的飞鱼籽就很受欢迎。不过随着国家重点保护后，我国就没有捕捉鱼卵的情况，寿司店的飞鱼卵多为人工卵或多春鱼卵。飞鱼体型不算太大，因此一直是海豚、金枪鱼、海鸟、乌贼等的食物，可以说海域到处都是天敌，正是这一生存环境让飞鱼进化出了飞翔能力。当然，飞鱼并非是真正像鸟儿一样“飞行”，而是产生一股力量飞出海面并滑翔。为了增强跳跃能力，飞鱼对自己的身体进行改造，比如说骨状尾巴可让它们快速摆动尾巴，并产生强大的推进力，其身体也会变得更扁平。而它的前鳍也非常宽大，从而延长了滞空时间。
飞鱼的滞空时间并不固定，目前已知的最长记录是2008年日本电视台拍摄的45秒，其飞行距离一般为五十米，在风力或海浪的帮忙下，可飞行200-400米。飞行的高度上，一般是贴着水面飞行，不过也有一些飞鱼可距离水面6-8米左右滑动。飞鱼在海里游动速度并不快，相比之下旗鱼可达110km/h，金枪鱼可达80km/h，在这种情况下飞鱼唯有升空才能躲避天敌，它在海里最快速度为54km/h，而飞出水面速度为18m/s，滑翔时速度为15m/s，如此一来就能避开猎物。然而，飞鱼并不会因为可以滑翔就能侥幸逃生，那些飞鸟看到飞鱼后就会快速捕捉。就算避开了飞鸟，但也逃不过人类布下的渔网。飞鱼因营养成分多，蛋氨酸以及牛磺酸丰富，被制作成保健类食品，对高血压有一定的调理作用，其中的钙铁锌等成分多，飞鱼籽也可让肌肤更细嫩光泽，因此不少国家如日本还是会捕捉飞鱼以及飞鱼籽，不得不说飞鱼太惨了。
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