探析||禽肉市场最大的威胁不是来自法国和俄罗斯，而是……
据本网采集整理，2018年禽肉产量1994万吨，环比正常0.6%，而2015年~2017年国家统计局的国民经济和社会发展统计公报显示，禽肉年产量分别为：1826万吨、1888万吨、1897万吨。
看完这篇文章之后，你是否会觉得相无论是法国，还是俄罗斯，就那点小丢丢的冻品进口量，根本不会对禽肉行情大趋势产生什么影响！不要再炒作这个新闻了！！！
其实，影响国内行情的还是要看巴西和美国的进口量变化情况！这倒是值得我们密切关注的。
据《费加罗报》3月26日最新报道，中法两国农业部将签署关于肉鸡养殖业的谅解备忘录，中国将取消自2015年禽流感以来实施的家禽禁令。这将会是法国家禽业复苏的开始，法国自2015年家禽业达到巅峰后，受禽流感打击而一蹶不振。
主要影响环节在种禽养殖
据了解我国对进法国鸡肉进口量极低，2010年以来，我国极少从法国进口鸡肉产品。2013-2015年法国进口鸡肉量，占当年进口鸡肉量比例不足1%……
2010-2014年我国从法国引进祖代鸡量较少。2015年1月份，我国暂停从美国进口祖代鸡后，法国成为为主要引种国，引进67万套祖代鸡，占当年引种总量的93%！
根据我国祖代鸡供求变化，2019年全年祖代鸡更新量或继续恢复性增长。不过，2015-2018年祖代鸡更新量偏低时，种鸡强制换羽现象普遍，实际种鸡存栏量远高于引种量；且种鸡生产性能相对偏差，疾病增多。
如若恢复从法国引种，祖代鸡引种或将逐步恢复正常，种源质量将提升，可促进种鸡行业健康发展，强制换羽及疾病问题可大大减少。
法国禽肉生产和贸易情况
据法国农业部数据显示，2015年法国鸡肉的消费水平达到了40年来的最高水平，而鸡肉总产量也达到110万吨，而中国也是当时法国鸡肉的主要进口国。但后来由于禽流感的影响，中国设置了鸡肉进口禁令，以避免疫情蔓延到中国境内。如今，疫情已然过去，中法都希望借着中国海外项目计划迈出新的一步，鸡肉禁令的解除自然就"水到渠成"了。
法国是欧洲第四大鸡肉生产国和出口国，但自2015年后法国家禽业的发展几乎完全停止。欧盟取消鸡肉出口的补贴，这让法国的鸡肉出口变得更加困难。要中国解除鸡肉禁令，等同于给法国鸡肉出口"雪中送炭"，法国家禽业或能借助这次机遇重回巅峰。
不过目前，我国海关尚未发布正式文件，何时对法国开放尚无通知。就算下半年开始恢复从法国引种，传导到商品鸡市场也将在2020年下半年。
俄塔斯社3月19日消息，俄罗斯农业部长帕特鲁舍夫日前对媒体表示，养禽业是俄最具潜力的行业之一，2018年产值同比增长了0.7%，目前23家俄企获得了对华出口禽肉资质。俄对华出口禽肉在近几年内可达到15万吨/年，中国每年进口量大约在50万吨左右，对俄生产商来说是一个前景广阔的巨大市场。
素材来源 | 综合新禽况、博亚和讯等