水禽10-14日||屠宰推力强劲，胸肉大涨，腿类飘红；苗价乏力，跌势再起！
一、【鸭产业报价汇总】
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【鸭苗-种蛋行情日评】
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【鸭苗-种蛋价格明细表】
（1）龙头企业明天鸭苗价格日报
（2）南方部分地区今天鸭苗价格日报
（3）龙头企业种蛋价格日报
【鸭苗-月度连续走势简析】
【鸭苗销量情况--更新至9月28日】
【毛鸭价格变化日评】
（1）山东、江苏主产区毛鸭每日平均价格走势图
（4）淘汰老鸭行情日报表
【行业资深人士观点】杀老鸭的现在磨调不杀的原因：第一，去年杀了800万种鸭，今年到现在杀了1600万左右的种鸭。市场并没有消化掉这些老鸭。去年卖了200吨产品的，今年卖了300吨产品。也就是说还有至少400万左右的老鸭产品没有卖掉。第二，资金周转不过来。杀老鸭的大多数都是安徽人，老乡间都是赊销的模式。冷藏场的资金都赊出去或者压库存，已经无资金再杀。第三，都在等着鸭苗落价，打压淘汰种鸭的价格。淘汰种鸭的价格没有最低，只有更低！
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新希望六和集团2020年9月结算参考价格：
（1）鸭毛结算基础价格：0.625元/kg，较上月上涨了0.070元/kg；
（2）鸭肠结算基础价格：0.26元/只，较上月保持稳定。
【10月屠宰环节综合产能利用率情况】
实际调查数据测算，10月12日样本屠宰厂综合产能利用率平均在87.62%，较上一日上涨了1.58%，过去12天（10月1日-12日）的产能利用率日均值总体在81.03%。主要是10/1-10/2日拉低了日均值，10/3-10/12日期间产能利润率从监测数值看都超过了90%。
具体走势如下：
上调情况：部分厂家箱装鸭腿类、鸭边腿类继续上调0.10元/kg；单冻去皮大胸、袋装去皮鸭胸、鸭大胸各规格等胸肉类上调0.20-0.30元/kg；
下调情况：部分厂家鸭头类（8/9/10）、三节翅（6/7）、单冻全翅下调0.20-0.30元/kg；鸭掌类下调0.30-0.50元/kg；
屠宰厂产能这几天情况尚可，但短期内经过行业厂家一致沟通，进一步的明显跌势得到了遏制。
部分单品如胸肉类开启了较为明显的上调，近期累计涨幅超过了500元/T，局部甚至达到800-1000元/T，部分厂家鸭腿类也开始小幅慢涨节奏。
与此同时，鸭头类、鸭掌类、鸭舌类价格表现出了明显的偏弱调整格局。
【腿类、半片】——箱装鸭腿L：9.9-10.1；鸭边腿L：7.8-8.1；半片鸭(不分级)：7.7-8.1；
【胸肉类】——单冻去皮鸭胸：14.5-15.0；袋装去皮鸭胸：14.1-14.4；鸭带皮大胸：11.1-11.7；
【翅类】——鸭翅根L：7.4-7.8；鸭翅根M：8.5-9.0；鸭翅根S：8.0-8.3；鸭二节翅L：10.6-11.0；鸭二节翅M：10.7-11.0；鸭二节翅S：7.3-9.0；单冻三节翅：9.3-9.5；
【头脖掌胗舌等】——鸭头8：12.3-12.5；鸭头9：13.0-13.7；鸭头10：13.5-14.0；鸭脖6：10.5-11.0；鸭脖7：10.8-11.1；鸭掌L：17.0-18.0；鸭掌S：19.0-22.3；鸭胗L：29.3-30.0；鸭胗M：26.5-27.0；鸭胗S：21.5-22.0；鸭锁骨L：8.2-8.5；鸭心：8.5-10.2；鸭舌：50.0-53.0。（附注：红涨绿跌，更多冻品行情沟通可底部留言沟通）
从数据看，这个月的肉鸭屠宰产能还是可以的，目前行业各环节情况，主要是屠宰企业压力比较大，目前合同鸭价格普遍略高于成本临界点，当期宰杀效益大多处于轻度亏损状态，且中旬之后合同毛鸭价格会进一步提升至3.70左右；与此同时，从产品需求市场看，单纯靠供需市场调节，短期内很难推动明显涨势，所以或有了主要肉鸭企业最近的一次沟通协调会议，通过商讨，其实就是看寻找一切可能机会涨价，以扭转或减轻屠宰企业自身的经营压力。
近期观察来看，从库存低的品项入手，从供需较为刚性的品类入手，确实弄起了一波行情，比如胸肉类价格涨势比较明显，鸭腿这两天也开始止跌小幅连涨，刺激还是有效果的，据抽样调查，目前订单情况比前些日子好多了。
结合自身市场规律和目前供需情况看，本平台认为短期内整体大势不太支撑大涨，最多随着行业环节市场主体的博弈，屠宰当期宰杀亏损处在临界点上下后，主观性的“推的力量”或减弱，同时市场“拉的力量”也不是很强，或进入一个均衡震荡调整阶段运行。
二、【鹅产业报价汇总】
1、北方区肉鹅行情价格日报
2、广东地区肉鹅价格行情日报表
3、部分地区鹅苗价格日报表