盐的种类太多,究竟该如何选?孩子要吃加碘盐吗?
王 斌
国家二级公共营养师
国家高级营养讲师
擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子!
斌姐营养课堂
每期一个短视频
为大家提供科学轻松的喂养心得!
第122期
如何挑选盐?孩子要吃加碘盐吗?
(本期视频选自“央广育儿说”访谈《限油控盐的大讲究和小技巧》 )
王斌:
挑选盐的时候,大家主要看4个维度:
1、看这个盐加碘了没有,如加碘盐。
2、看它所适合的人群,如适合孕妇的,适合宝宝的。
3、看盐的来源,如原盐、岩盐、竹盐。
4、看是不是低钠盐。
注意了以上的4个维度一般都可以把盐分析得比较清楚了。
(图片来自育儿互助营养与辅食群:甜心)
王斌:
根据国家标准(GB 26878 -2011),食用盐中的碘含量为20~30mg/kg。
由于碘是会挥发的,考虑储存、烹调、吸收率等因素,食盐中碘的添加量对于大多数人来说都是安全的。
不同人群碘的需要量和饮食摄取
常见碘含量高的食材:
鲜海带10克含碘约114微克
干紫菜2克含碘约100微克
海苔2克含碘约40微克
结合以上数据,我个人建议孩子还是要吃加碘盐的,但是也要注意控制好盐分的摄入哦~
你家在吃哪种盐?
你家宝宝多大开始添加盐的?
欢迎在留言区讨论
新加入的童鞋,请进入公众号,找到最底部的“营养科普”→“历史消息”界面后,在最上方的“搜索栏”,输入关键词搜索,先系统地了解下我们以前事无巨细的科普文。
-这是我为大家分享的第661篇文章-
赞 (0)