爱の早餐丨5分钟快手早餐，宝宝爱吃又有营养【附步骤】
Hello大家好，我是儿童营养师王斌！
这道快手早餐会把米饭做成萌萌的兔子形状，吸引小朋友把所有的注意力放到食物上面。
虾仁菠菜也会用到心形模具做一个心形的摆盘出来。
即便是简单的白水蛋，也可以通过简单的装饰，让宝宝爱上吃饭。
我们生活中经常会听到各种关于蔬菜的禁忌，例如：菠菜中草酸含量最高，菠菜不可以与豆腐、牛奶同食等，容易增加肾结石的几率。
其实菠菜这种深绿色蔬菜富含钾和镁，都是防止结石产生的营养物质。至于草酸，只要将菠菜轻轻焯一下，就可以去掉多数草酸。菠菜作为一种深绿色蔬菜含有极丰富的β胡罗卜素和丰富的维生素C，后者可以增加其他食物中铁的吸收率。
以下是图文版食谱，大家快快存起这个食谱，明天早上就为宝宝做吧~
食谱：兔子饭团+菠菜炒虾仁
适合年龄：2岁以上宝宝
食材：菠菜50g、海苔一片、鸡蛋1个、米饭100g、虾少许、橄榄油和盐少许
其他工具：小兔子模具和心形模具
食材准备：菠菜50g、海苔一片、鸡蛋1个、米饭100g、虾少许、橄榄油和盐少许▼
步骤1：先将清洗干净的鸡蛋放入锅中煮，中小火让水慢慢煮开，鸡蛋煮两分钟后即可关火盖上盖子焖5分钟，这样煮出来的蛋黄软软的，又不会过于成熟▼
步骤2：煮鸡蛋的过程中，将米饭放入兔子模具，轻松制作一个小兔子造型的饭团▼
步骤3：用配套的小兔子模具做出小兔子的五官，如果海苔太干脆易碎，可以将模具蘸水后压制五官造型，可避免海苔因为太脆而碎掉▼
步骤4：菠菜略微焯水后切碎，给小孩子食用不要切的太长，1cm左右的长度是合适的。▼
步骤5：先放入少许橄榄油，将虾仁清炒片刻，然后放入菠菜略炒，撒少许盐调味即可倒入心形模具，作出心形造型。▼
步骤6：将煮好的鸡蛋对半切开，用海苔做出五官，另外可用菠菜和虾仁做发型（由于拍摄视频时时间有限，鸡蛋只做了五官而没有做发型）▼
完成▼
· 为小朋友制作蛋类食物的时候，最好吃白水煮蛋而不是煎鸡蛋。白水煮蛋相对于油炸或者油煎食物更加健康安全。
· 新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。
· 鸡蛋最好购买经过沙门氏杀菌处理的鸡蛋，即便是煮的稍微嫩一些，宝宝食用也是安全的。
斌姐碎碎念：
是不是觉得这样的早餐既快又简单呢？抽空就给宝宝做美味营养辅食吧，注意种类丰富、合理搭配哦~
你给宝宝做一顿早餐会花多长时间呢？5分钟还是10分钟？都会做哪些早餐呢？评论区一起说说吧。