喜欢点甜的饮品,究竟该如何健康点呢?

王  斌

国家二级公共营养师

国家高级营养讲师

擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子!

斌姐营养课堂

每期一个短视频

为大家提供科学轻松的喂养心得!

第101期

喜欢点甜的饮品,

该如何健康点呢?

(本期视频是斌姐与美团外卖合作推出的科普小课堂,旨在传递健康点外卖的理念。)

斌姐:

首先要跟大家纠正一个错误观念

无糖奶茶不含糖?

有小伙伴们说:

我喝的是无糖奶茶,这样是不是很健康?

(你以为无糖奶茶真的不加糖吗?

“无糖”不代表真正没有糖分。上海市消保委在2017年做了一次调研,27件正常甜度奶茶中,含糖量介于每杯11克至62克之间,平均含糖量为每杯34克。调研中宣称无糖的样品,竟全都有糖分测出,平均糖含量2.4g/100ml,最低也有1.2g/100ml。

(关于糖分的话题,斌姐之前也和大家强调过,详情可见:营养师教你打开正确的“吃糖方式”


看一杯奶茶健不健康主要看两点:
1、有没有加糖
2、用的是牛奶(或奶粉)还是奶精
图片来源:soogif
所以如果我们点的这杯奶茶用的是纯牛奶,并且用相对健康的代糖,比如赤藓糖醇、木糖醇或者甜菊糖苷等,来代替蔗糖、糖浆等游离糖,或者选择不加糖就会健康点。
图片来源:网络
当然,代糖绝不是让我们可以肆无忌惮享用甜食、甜饮料的“神器”,长期摄入代糖对人体的内分泌、肝脏和神经系统也会带来伤害,但我们只要合理合规地使用人工代糖,对人体健康是不会产生危害的,离开剂量谈毒性就是耍流氓
图片来源:soogif

特殊人群能否喝奶茶

孩子能不能喝奶茶?

对于新生儿来说,咖啡因的代谢会比成人慢很多,影响也会大。

但是在6个月之后,宝宝代谢咖啡因的能力就和成人相差无几了。

市售奶茶每杯的咖啡因含量在几十到一百多毫克,所以是不建议给孩子喝的

如果是自家泡的清茶,二三泡后,在成人感觉寡淡无味时,可以给孩子少量饮用。

图片来源:soogif

孕期和哺乳期妈妈能不能喝奶茶?

孕期和哺乳期的妈妈,每天可以喝一杯淡茶。
如果是市售奶茶,不好判断其咖啡因含量,就不建议孕期准妈妈喝了。
哺乳期妈妈如果少量饮用也是可以的,但注意喝完后2小时内不要哺乳,同时观察宝宝会不会有兴奋不睡觉的现象哦~

自制奶茶食谱教程


有人问我:

斌姐,你作为营养师,你喝不喝奶茶呢?

说实话,我也不是那种“不食人间烟火”的营养师

,我有时逛街嘴馋的时候也会忍不住来上一杯,频率大概2-3杯/月,一般我会选脏脏奶茶,甜度选择无糖。你呢?喜欢喝什么样的奶茶?欢迎在留言区讨论

新加入的童鞋,请进入公众号,找到最底部的“营养科普”→“历史消息”界面后,在最上方的“搜索栏”,输入关键词搜索,先系统地了解下我们以前事无巨细的科普文。

-这是我为大家分享的第605篇文章-

(0)

相关推荐