红薯家里还买来吃吗？现在知道还不迟，抓紧告诉家里人，别不当回事

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红薯是我们家里经常买来吃的，红薯不但好吃而且营养非常丰富，红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、等10余种微量元素，特别是所含大量的赖氨酸,而这种赖氨酸恰恰是大米、面粉所缺乏的元素。另外，红薯中的黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化。而且红薯中其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。所以红薯的营养非常齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

但是我们的红薯每次买回来后很容易发芽和烂掉，今天晨曦就教大家如何保存，一年都不腐烂不发芽。

好了，不多说了，让我们看看是什么。

红薯好吃而且营养，但是很多家庭不会保存，其实方法很简单。

首先我们红薯买回来后，先准备一个纸箱子。

然后我们把红薯放进去内，先铺好底层。

铺好底层后，然后拿出报纸垫一下，开始铺第2层。

铺好后我们只需把纸箱子虚掩就行了，然后放在厨房的角落里就搞定了，纸箱可以帮我们隔绝掉外来湿气，使其不发芽不腐烂。

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