桂花汤圆

食材：糯米粉 500克 / 纯净水适量 / 桂花蜜两汤勺 / 糖适量

1、加入纯净水把糯米粉打湿，边加水边搅动，不要把糯米面和得太稀。

2、把糯米粉揉成面团，静置10分钟待用。

3、把面团搓成小丸子汤圆，大小由自己决定，建议不要把汤圆搓太大个，不然吃起来容易腻。

4、锅里加入适量清水烧开，放入搓好的汤圆丸子下锅煮至浮起就说明熟了。

5、捞起汤圆放入桂花蜜即可，如果觉得糖不够再放点即可。

米酒汤圆

食材：糯米粉400克，米酒一大勺，纯净水，糖适量

1、糯米粉加入纯净水拌匀揉成面团。

2、把糯米面团揉成糯米小丸子。

3、锅里加入适量水烧开，放入小丸子汤圆下锅煮，浮起来就说明是煮熟啦。

4、再放入糯米酒煮开，最后放几颗枸杞点缀一下，觉得不够甜，再放一点糖就可以开吃啦。

这种糯米酒经过高温挥发后喝起来是甜的，所以不会醉人。

还记得小时候妈妈每次做米酒趁她不在家都会偷偷喝上几口哈哈。现在回忆起来，还是感觉妈妈还会笑我！

食材：糯米粉 400克 / 各种水果适量，纯净水适量

1、水果选购自己喜欢的，把水果洗净去皮切丁待用

2、糯米粉加入纯净水拌匀揉成面团

3、把糯米面团揉成糯米小丸子

4、锅里加入适量水把汤圆先煮熟，最后要起锅在把水果下锅捞一下即可，放入白糖就可以开吃啦

食材：糯米粉400克，红糖粉一大勺，纯净水适量

1、糯米粉加入纯净水拌匀揉成面团；

2、把糯米面团揉成糯米小丸子，这边提一下，自己搓的汤圆吃起来更Q更软更有味哦^_^

3、锅里加入适量水，放入红糖粉融化烧开，放入汤圆下锅煮熟即可；

关于汤圆，因为菊子姐姐是自己搓的汤圆，所以没有放花生芝麻之类的。

如果喜欢的童鞋，可以包芝麻和花生，或者去买现成的哈。

感谢大家对菊子美食记的支持，祝大家中秋国庆节快乐。

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