凉拌黄瓜的家常做法，3分钟做好，步骤详细，值得收藏

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效

黄瓜可以说是夏日的解暑圣品，可生吃也可凉拌，味道都很好，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，正所谓合理膳食，天天蔬果，黄瓜也可以说是蔬果的代表，夏日难得的一种营养健康食材，凉拌黄瓜做法又很简单，一起看一看吧

凉拌黄瓜

食材清单：

黄瓜2条

调味料：

盐 / 糖 / 香醋 / 香油

【烹饪步骤】

第一步：黄瓜去皮

第二步：黄瓜洗净，用刀把黄瓜拍扁，切小段

第三步：放盐和糖拌匀腌制15分钟

第四步：腌制好的黄瓜把多余的汁水倒掉，调入香醋和香油拌匀即可

第五步：精简版的凉拌黄瓜就完成了

【美味呈现】

凉拌黄瓜的美味，除了在于食材的选择要新鲜，健康，还有凉拌的酱汁也非常的重要哦，今天这道是精简版的凉拌黄瓜，因为很多吃货有反馈过不吃辣，可以参考这种凉拌方法呢

【菊子物语】

凉拌黄瓜是菊子姐姐Cooking美味的第365道美食，其实凉拌菜的做法，我们已经做过很多了，比如凉拌皮蛋，凉拌猪耳朵，凉拌茄子，凉拌海带丝等等，总之除了食材要精挑细选之外，凉拌的酱汁也是非常重要的呢，这道简易版凉拌黄瓜，希望您喜欢