这样做出来的零食,营养美味,颜值担当,家里人都爱吃
萝卜的吃法很多,可以说千奇百怪,人人都爱,有生吃萝卜,有腌萝卜,煮萝卜汤等等
菊子姐姐今天要为吃货朋友们推荐的美味小食是橙汁萝卜,橙汁萝卜顾名思义,就是将萝卜浸泡在橙汁里,让其充分吸收橙汁的甜蜜。
橙汁萝卜是菊子姐姐Cooking美味的第292道美食,推荐指数为【小食★★★★★★】
橙汁萝卜
食材清单:
白萝卜 一个 / 白糖 40克 / 橙汁 1000毫升
【烹饪步骤】
第一步:白萝卜去皮洗净
第二步:白萝卜切成条状,切条状的萝卜,摆盘容易,吃起来口感也会更好
第三步:锅里水烧开,把萝卜下锅煮至透明
第四步:捞起煮好的萝卜条平铺在容器里
第五步:橙汁下锅,放入白糖熬煮至白糖融化,这里糖不要加太多哦,橙汁本来就自带有甜味的呢
第六步:煮好的橙汁倒在煮好的萝卜条里,混合浸泡,可以让萝卜条更好的入味。
第七步:橙汁要沒过萝卜条,静置两个半小时即可开启美味之旅啦
【美味呈现】
一道特别爽口的橙汁萝卜就上桌啦,冰镇后口感更佳哟!
【菊子物语】
菊子姐姐也是第一次做这道橙汁萝卜,但是却出奇的好吃,入口的时候,不仅仅有萝卜爽脆的口感,还是橙汁的香甜填满你的味蕾。相对比于腌萝卜和酸萝卜的下饭属性,橙汁萝卜的定位更有些像小零食。
橙汁只要去便利店买那种1.25L的就可以了, 做菜用掉了好大一半,另外的一半可以当饮料喝。做好后橙汁萝卜要尽快食用,快速吃完一点没负担,哈哈,小孩子更喜欢
据统计以萝卜为原料与其他食用植物可搭配出近100种菜肴供日常食用,可制成各种小菜60种以上,单单菊子姐姐就做过酸甜爽脆腌萝卜,萝卜丝肉丸汤,萝卜干贝排骨汤,朝鲜腌萝卜等美食。小时候吃萝卜是因为除了萝卜啥也没有,非吃不可;长大了吃萝卜,是因为喜欢吃,爱吃,好吃而吃。也希望各位大大还有特别喜欢的关于萝卜的菜,把名告诉我,争取都做一遍。
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