如何在家制作近期爆火的烤奶？

在家制作烤奶的方法:

主料：鸡蛋2个 、牛奶250克

辅料：白砂糖20克（按个人口味添加）

烤奶的具体做法步骤：

1、从两个鸡蛋中，取1个全蛋和1个蛋黄，在碗中搅拌均匀。

2、向打好的蛋液中，加入细砂糖和温热的牛奶，充分搅拌至糖融化。

3、蛋奶液过滤至少两次。过滤掉蛋白，这样会更细腻。

4、打好的蛋液倒入烤碗里。

5、放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烘烤35-40分钟，表面结皮即可。

6、蛋奶成品，可以开始吃了。

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