为什么饭店的菜又香又透亮，关键在这三种油，你的厨房里有吗？ / 四六文摘

每次去饭店里吃饭的时候,总感觉外面卖的菜比家里的又香又透亮.就拿一盘普通的酸辣土豆丝来讲,饭店里做出来的土豆丝真的是又脆又香,同样是土豆,而且做法则一样,为啥饭店里做出来的菜就那么好吃呢? 其实饭店里 ...

来自异国风情的咖喱味美食,给你的家常菜换点新鲜花样.红黄绿的饱满色泽,定能让你胃口大开.提到咖喱,就不由得想到了泰国,咖喱本身是由众多香料组成,而泰国所在的东南亚则是盛产香料的地方.咖喱小土豆这道菜, ...

嗨,大家好,我是猫柠!欢迎来到今天的科普小课堂. 我们平时做饭,一日三餐都会与醋打交道,包括平常咱们在学菜谱时,看到别人说的:"放一些醋就可以了",但是醋也是要分好几种的,比如常见 ...

春天减肥菜就是它,一餐能刮三天油!拌一拌就上桌,爽脆又鲜嫩! 每逢佳节胖三斤,春节过,想必每个人都长了几斤肉.夏天即将不远,为了能穿上漂亮的衣服,春节过后,爱美人士都要把减肥提上日程."三月 ...

三种食材,锅里炖一炖就上桌,鲜香不腻,汤汁也不剩下."五一"假期即将到来,你有没有想到怎么度过呢?是约亲朋好友出门游玩,还是回家亲手为家人做一顿味美佳肴?小编分享一道家常炖菜,简单 ...

10分钟开胃菜,三种食材,锅里烧一烧,鲜香味美,连汁也不放过.今天夏至了,天气越来越热,做起家常菜肴,更想着多做一些开胃下饭,做法简单的下饭菜,比如今天这一道家常菜肴,小编也是随手做出来的,没想到家人 ...

春天到,凉拌菜来报道,为什么家里的凉菜没有饭店里的好吃?WHY?wny? 为啥你炸的辣椒油没有饭店的香?为啥你炸的辣椒油总是燥口?那肯定是因为你不知道这个凉拌菜"大礼包",学会这三 ...

冬季降温后,几乎顿顿都大鱼大肉,除了滋补,还可以多吃冬笋,清热解腻. 尤其冬笋如今正上市,爽嫩清甜,一个字形容就是鲜! 冬笋该怎么挑?选冬笋讲究一看二捏,看起来根部比较短.长得饱满的,捏起来比较紧实的 ...

为什么饭店的菜又香又透亮，关键在这三种油，你的厨房里有吗？