食品车间玻璃异物管控 / 四六文摘

当异物不小心进入眼睛,是一件很麻烦的事情,比如沙粒,纺织纤维,头发,眼睫毛,还有玻璃细渣之类入眼会造成眼睛极度不适.头两天笔者家里灯泡烧了,当我把坏掉灯泡换下时手用力重了一点把整个灯泡捏碎了,碎渣弹得 ...

对于食品企业来说,清洁计划是必不可少的.一个良好的清洁计划可以很好的起到对清洗消毒过程以及检查监控等内容的管控.今天我们就来聊一下这方面内容. NO.1 清洁计划应包含哪几个内容? 一个完整的清洁计划 ...

食品微生物检测在食品工厂实行"微生物管理",不是探索立即消灭微生物的管理方法,而是先对肉眼看得到的食物进行管理.微生物用肉眼不能直接观察到,先要调查被微生物污染的物品,从自己身旁 ...

传递窗是食品车间高洁净区域的重要物流通道,主要用于洁净区域之间.洁净区与非洁净区之间物品的传递,以降低对洁净室的污染.传递窗通常采用双门互为连锁,有效阻止交叉污染,并配置紫外线杀菌灯. 别看它只是一个 ...

什么是臭氧? 是一种强氧化气体,具有杀菌消毒.漂白.消除臭味.分解甲醛和重金属等有害物质的作用,被广泛用在消毒领域. 什么是臭氧发生器? 是用于制取臭氧气体(O3)的装置,是一种良好的生产.生活工具, ...

[ 加工安全 ] 1.根据食品加工要求车间划分区域,各区域人员着装不同,不同岗位人员着装也有区别. 2.关键工序专人管理 2.1车间各工序都有一名班长对生产全过程管理和监控,同时,有当班主任.品管员进 ...

分色管理是食品企业车间现场管理的重要措施之一,食品580系统梳理了食品车间分色管理的各个维度,主要包括:1 什么是分色管理2 为什么需要进行分色管理3 分色管理的标准依据4 分色管理的应用范围 ...

消费者买来的食品"不干净",责问商家,商家大多退换货品了事.对于这种现象,有消费者提出质疑,要求按<食品安全法>相关条款规定"以一赔十",却被商家以 ...

原标题:男子称食品内有异物向超市索赔千元败诉本报讯(华商晨报记者汤洋)沈阳男子田某称在超市买的山楂条有异物,起诉超市要求退货并索赔千元. 近日,法院发布案件判决结果,认为田某提供的证据不足以证明 ...

目录食品中的危害食品生产必须遵守的安全.卫生事项保持工作现场规范.整洁-5S 食品微生物基础知识预防异物混入的基础知识一食品中的危害生物危害 1.微生物污染: 主要有细菌及其毒素.霉菌 ...

食品车间玻璃异物管控