「特医食品」乳剂生产工艺
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为了得到稳定的乳剂产品,对乳化均质要求比较高,油脂需要足够的分散和稳定。
乳剂产品制作中,均质乳化好的料液要进行超高温灭菌,根据产品的具体配方特点和粘度,通常采用UHT超高温灭菌后再包装或者先包装后,再二次灭菌。
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营养科技
服务特殊医学用途配方食品行业发展 1、研发,配方设计,申报及技术咨询服务; 2、法规解读,信息定制; 3、产品临床支持应用; 4、生产工艺、检测、原料甄选服务; 5、营养建设,软硬设计;
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为了得到稳定的乳剂产品,对乳化均质要求比较高,油脂需要足够的分散和稳定。
乳剂产品制作中,均质乳化好的料液要进行超高温灭菌,根据产品的具体配方特点和粘度,通常采用UHT超高温灭菌后再包装或者先包装后,再二次灭菌。