简单的一碗疙瘩汤,除了暖胃,还有回忆
回想过往,常常会有些许感伤。
也许是一段刻骨铭心的记忆,也许是某个人的乍然离场……
曾经的人和事,有人走得云淡风轻,也有人留在原地,久久不愈。
外面起风了,时不时地,就能听到“呼呼”的一阵风声,把邻居家屋顶的彩钢瓦拍得“啪啪”响……
大概是寒潮到运城了吧,心里这么一想,立马就感觉到了冷意。
群里有人说“刚刚震了一下”,也不知是真是假,反正那会儿正睡得香,一点儿都没感觉。
这会儿,我只想赖在被窝里,等到肚子饿了再起床。
早饭好打发,午饭该吃点啥好呢?晚饭呢?我开始琢磨吃的——
前几天包饺子,专门买了一袋子面粉。
平日里,不蒸馒头也不擀面条,该怎么消耗这几斤白面呢?我有点儿犯愁了。
朋友建议,让我学着做面疙瘩汤,简单省事,味道还好。
网上也是同样的说法:疙瘩汤比馒头面条等容易消化,易被人体吸收,有健胃之功效,而且热量适宜,格外适合晚餐食用。
昨天晚上,我决心尝试着做一顿,按照朋友教的做法,一步一步的来:
先舀了半碗面,加点水,用筷子使劲搅,有点儿干,又加了一点点水,搅成了面糊糊,又切了几根韭菜拌上……
然后,就是给锅里添水,水烧开以后,就可以把面疙瘩下到锅里了。
记得老妈是拿小勺子舀的,我懒省事,直接用筷子挑的,面疙瘩就有大有小。
接下来该放葱花了,家里没葱,想想还是算了。
煮了一会,估计煮熟了,就可以吃了……
想起小时候,可没少吃这个。按照我们那儿的方言,这样晚叫做“挤疙瘩”。
我们小的时候,很少能吃到鸡肉,嘴也馋。一说到这个,第一反应就是鸡肉块。这毛病,现在都没改过来。
前些年,我村里有个男的,和老婆性格不合,三天两头吵架。
两口子一吵架,他就睡到了老院子的窑洞里,自己做饭吃。他也不会做别的,就一天三顿“挤疙瘩”。村里人见面就问“老X,吃滴啥饭?”他总是说“挤疙瘩”。
村里有捣怂娃,背后学他说话:吃啥饭……挤疙瘩……
多少年过去了,现在想起,还是忍不住想笑。
很喜欢这样一句话:“人生的辛酸苦难在所难免,但你要学会翻篇。”
只有一路迎风前行,你的那些过往,才会化作身后的风景。
昨天的太阳,晒不干今天的衣裳。若是一味地沉溺于过往,就注定无法成长;放不下往日的苦难,就注定到不了远方。
对的错的、好的坏的,随着时间的流逝,终会化作往事……
成年人的世界,就没有什么事情是轻而易举办成的,只有不容易和更不容易……
但是,我们也不能就此失望。生活实苦,但也处处有光。
时间,是最公正的裁判。它会铭记你所有的付出和坚守。在某个不期而遇的日子里,就会回馈你曾经的满腔热血。
若你从不曾辜负过时光,便能笑傲人生,不慌不忙!
2020.29于山西运城