日本刀为什么扬名世界

2021-06-11 18:30

本文来自微信公众号:理想国imaginist(ID:lixiangguo2013),作者:理想君,原文标题:《<杀死比尔>都多少年了,还有人纠结日本刀能不能带上飞机》,头图来自:《杀死比尔》剧照

距离《杀死比尔》上映已经过去快20年了,还有人深陷昆汀的电影世界,迷途不知返。

李小龙黄色套装、红苹果香烟、白眉道长、日本女杀手,总有一个让你印象深刻。但是,u1s1,女演员们“耍大刀”的样子才真正令人魂牵梦绕,乌玛与刘玉玲在雪中对战,被无数人奉为经典。

看《杀死比尔》,你无需与昆汀的逻辑缠斗,因为最终失败的一定是你自己,你要做的是接受他的设定,欣赏完一部电影。

但这些年来,影迷们仍不停发问:电影中,为什么日本刀可以带上飞机?

到底是什么样的刀,能有这样的待遇?

先来看这一把。

它的拥有者是刘玉玲扮演的黑道大佬石井御莲。

刀柄上刻有樱花图案,黑与白搭配在一起极具美感。

也许你注意到,这把刀和人们印象中的日本刀很不一样:它简洁到几乎犯规,没有刀锷(日本刀剑界对护手或刀格的称呼,刀锷在拔刀时可以保护手掌),刀鞘也没有任何装饰。

而新娘手中的这把刀,是片中隐退的制刀大师服部半藏的最后作品,号称有史以来最伟大的武士刀。

整把刀的配色由黑、白、黄三色构成,刀身刻有狮子图案。比起上一把刀,这把刀的构件更完备。

不得不承认,这两把刀与人物形象十分契合,简直达到了“人刀合一”的水准:黑色、刻着樱花图案的刀具,完美衬托了石井女士强大的日本黑道大佬气质;复仇者新娘手中的刀不仅有象征着勇气的狮子图案,配色也与一身儿打扮遥相呼应。

昆汀承认,《杀死比尔》的部分灵感来源于一部叫作《修罗雪姬》(Lady Snowblood)的电影,片中的女主也是手持日本刀,手刃仇人。

电影《修罗雪姬》

刀的存在,给了日本电影一个出口。

黑泽明在50年代的电影史诗《七武士》,被移植到美国西部,刀换成了枪。60到70年代的《座头市》系列,在几十年后,北野武又重新赋予了它灵魂。

恐怕没有哪个日本人不认识日本刀。——《刃上人生》

[日]盐野米松 著

理想国出品

书鬼 摄

影视剧中的日本刀,是小道具和小配角,作为观众的我们总会发出各种各样的疑问:还有人在做日本刀吗?演员们跑来跑去的时候刀为什么不会滑落,到底有什么机关?什么样的刀才算作真正的日本刀?......今天,就给感兴趣的读者开一个科普贴。

除了刀身,日本刀还有啥

除去刀身,日本刀配有鞘,前文中,石井手中的那把刀,刀鞘叫作白鞘,电影中白鞘被刷上了黑漆,可能是为了切合人设,新娘的刀鞘则是刀拵( cún)。

一把配有刀拵的日本刀,包括以下组件:

这是一把太刀,日本刀的形制繁多,最有名的便是太刀

1.镐  刀背和刀刃之间隆起的刀棱。

2.鑪目  即锉纹,刀茎上刻的纹样,能增强摩擦使刀柄不易脱落。

3.目钉穴  刀茎上镶嵌刀柄时使用的小孔。

1.返角   防止刀鞘滑落的装置。

2.下绪   刀佩在腰间时,可将下绪尾端系在腰带上防止刀鞘滑落。

3.栗形   刀佩在腰间时,用来固定刀鞘防止滑落。

4.刀锷   即现代所称的护手或剑格。拔刀时保护手掌,是装具中最讲究的配件之一。

5.柄卷   缠绕于刀柄上的线绳,使刀柄方便手握。

6.柄头   刀柄头部的盖子,柄线在里面打结。

7.鲤口    即鞘口,使刀鞘耐磨。

8.刀鎺   刀身与刀锷的接触部位安装的金属部件,起到刀收入刀鞘后的固定作用。

9.切羽   夹在锷两边的金属薄片,起到填实锷与刀柄、锷与鲤口之间缝隙的作用。

10.目贯   刀柄上的金属片。通常位于鲛皮之上、柄绳之下。目贯构造里通常有一个孔,刀柄处经过推磨成螺旋状,类似螺丝原理,将目贯固定在刀柄上。

“刀拵与白鞘就像刀剑的外套和睡衣,白鞘是睡衣,刀拵是外套。”就像没有人会穿着睡衣去战斗,带白鞘出门也是不专业的。

上:刀拵,下:白鞘(《刃上人生》)

白鞘与刀拵都用朴木制成。白鞘的两瓣使用“续饭”粘合而成,透气性好,刀剑放在其中不易生锈,所以白鞘最早是作为刀剑的保护鞘出现的。刀拵虽然华丽,但因为上漆的缘故,透气性比较差,刀长时间放在里面会生锈。

东京国立博物馆所藏的国宝“梨地螺钿金装饰剑”(平安时代,12世纪),是高官出席朝廷仪式着正式服装时所佩带的“饰剑”。饰剑除非得到天皇的特别许可,否则不能使用。饰剑的造型具有以鲨鱼皮包覆的刀柄、中国式秤锤型的刀锷、以及刀鞘与刀柄上皆施加长形的金属饰件等特征。

一把日本刀,能有多贵

仅仅完成一把配有白鞘的日本刀,就需要刀匠、研磨师、银匠、鞘师等的共同努力。

如果要配齐上面那些华丽丽的刀拵,需要超过6位顶级工匠的通力合作:刀匠锻造出日本刀之后,研磨师会进行研磨,研磨完成后,刀匠再雕刻刀铭,然后送到鞘师与银匠处制作刀鞘和刀鎺等五金配件,鞘师制作刀鞘后交给漆匠上漆,刀柄部分则交由柄卷师完成。

在更早的时候,分工更加细致,组钮师、木地师、鲛着师等工匠也缺一不可。

那些工匠们

日本现在有200多个刀匠,而专职鞘师仅仅只有20个,柄卷师更加稀少,三四个柄卷师承担了全日本的活计,一个柄卷师承担了以前三种工匠的活计(柄卷师、木地师、鲛着师)。

除去为新刀制作配件,鞘师、柄卷师等也会为博物馆、神社等修复古代日本刀,银匠重新制作的刀鎺可以再使用300年,柄卷师重新缠绕的线绳可以维持150年不散。

纪录片《日本刀之美》中的锻刀过程

因为产量稀少,日本刀通常需要定制。从锻造一把刀到配完全部刀拵,工期短则一年,长则几年。

鱼皮(一般是鲨鱼皮、鲛皮等)、贵金属是一把刀拵的基本配置。宋人欧阳修有《日本刀歌》曰:“鱼皮装贴香木鞘,黄白闲杂鍮与铜。百金传入好事手,佩服可以禳妖凶。”可以窥得日本刀的华丽程度。

《刃上人生》中的柄卷样本

制作刀拵前,鞘师根据订单需求事先垫付一大笔钱,下图的刀拵(鞘师:高山一之;柄卷师:冈部久男;漆匠:川之边朝章),单单梅花皮就达600万日元(约35万人民币),成本极高。为了获得资金,高山一之的父亲甚至还曾把房子抵押给银行。

梅花皮拵,鲛皮上漆后研磨出梅花样式的花纹(《刃上人生》)

在收藏界,日本刀也备受推崇,甚至“刀锷”已经发展出一个专门的收藏门类。

东京国立博物馆所藏的两枚刀锷。上:江户时代(18世纪)名匠所铸的“雨下猛虎图刀锷”,石窟前的岩石上刻有虎,滚滚云层和下方的狂澜以锄出雕和细雕方式表现,石窟上使用透雕。整体富有立体感,作品风格强劲有力,而虎的斑纹和波涛上的浪花则以金银镶嵌,透出细腻之感。下:安土桃山时代(16世纪)“巴透刀锷”,有镂空的大“三巴纹”,表面雕有小三巴纹和菊花纹的浮雕。边缘是略有厚度的角耳,到处可见被称为“铁骨”的用铁之妙,铁的质感十足。

为什么刀怎么甩都不会从腰间掉下

看影视剧时,带刀的武士们做了超高难度的动作之后,佩刀竟然还可以稳稳地别在腰间,这个疑问想必很多人心中都有吧?

其实这主要靠三个小机关,即刀部件中的栗形、返角和刀鎺。栗形和返角是用来绑缠“下绪”,以便插入腰间。刀鎺则能够防止刀从刀鞘中滑下来,在刀入鞘后,鎺能固定住刀身,使其不会在鞘中来回晃动。

拔刀时“呛”的一声,是“切鲤口”的声音,但如果拔刀出现了“哐啷哐啷”的声音,你可以大胆怀疑,刀鎺已经松得不像话了,下一次看电影,一定不要被这种声音哄骗。

如何假装看懂日本刀

评判一把刀从哪里入手最容易?答案是刃纹。

日本刀的锻造过程中,“土置”这一步是形成刃纹的关键,简单来说,刀身涂上黏土之后进行淬火,因为不同部位铁质的结构不同,冷却时间也有差异,就会形成白色粒子状的刃纹。

纪录片《日本刀之美》,土置

如果你碰巧遇到一把日本刀,评价它的刃纹会让你显得比较“懂行”。刃纹与这把刀是否锋利没什么关系,只与刀匠的流派、时代的流行、刀匠的审美有关。

最早的时候,刃纹越直越好,随着时代的变迁,人们觉得刃纹的各种花样也是一种独特的审美情趣,从江户时代开始,像绘画形式的刃纹逐渐流行起来。

安土桃山时代(1573年~1603年)的刀剑评论家本阿弥光德对刃纹颇有研究,品鉴记录了很多名刀的刃纹。

刀剑评论家本阿弥光德记录的刃纹

刃纹的形状与流派分类之多,让人眼花缭乱。刃纹有直刃纹、波湾刃纹、大湾刃纹、互目刃纹、三本杉刃纹、皆烧刃纹、大乱刃纹、小乱刃纹等等;刃纹的流派有吉光、国纲、国吉、久国、宗近、贞宗、广光、信国、了戒、国俊等,均是著名刀匠。

纪录片《日本刀之美》,不同形状的刃纹

不管什么样的刃纹,你需要做的就是找一种自然之景来形容它,比如海浪、花蕾、山峦、水平线。

国宝名刀三日月宗近就以其优美的、如同月牙的刃纹得名。

太刀三日月宗近。平安时代刀匠三条宗近打造,号称日本“天下五剑“之一

现在你可以试着用一种景象来形容以下两把刀的刃纹。这两把刀的打造者是宫入小左卫门行平,他与著名演员高仓健私交颇深,高仓健也是一个顶级刀迷。

上:宫入师傅为高仓健打造的佩刀,仿制的是日本南北朝时代的一振刀。下:宫入师傅根据想象独创的仿日本南北朝时代的一振刀。(《刃上人生》)

除了刃纹,你还可以欣赏看到独属于铁的肌理。

经过数十次折叠锻打的日本刀形成各具特色的肌理,被称为“地铁”,研磨师会特地研磨出地铁的本色。刀刃磨白、刀身铁黑,是现代美术鉴赏对日本刀的审美潮流。

纪录片《日本刀之美》

日本刀为什么扬名世界

日本铸刀的技法来自中国,经过摸索创新,刀匠们找到了独特的锻造技法,因为制作精良而使刀逐渐成为身份的象征,供贵族、武士阶层使用。

日本古代绘画中的刀匠

哪怕有记录显示,有的武士一辈子都没拔过刀,但带双刀出行就是武士的特权,其他人最多只能带一把胁差(一种刃长30-60厘米的武器)。

从宋以来,日本刀就在中国盛名远扬,除去欧阳修的《日本刀歌》,日本《宇治拾遗物语》中也说:“以太刀十腰(把)为质,则可自唐人(指宋代中国人)借来六七千匹之物。”

故宫博物院馆藏琉球进贡的“铜柄漆鞘腰刀”,这类刀在日本称为“梨花菊桐纹莳绘系卷太刀”,刀柄木质镶铜,缠紫色丝带,目贯嵌金菊桐纹。刀鞘梨木质,通体红地洒金漆,饰描金漆菊桐团花纹。鞘头尾饰件及箍为铜镀金质,鞘中部缠彩色丝带用以佩挂。图源故宫博物院。

明代宋应星在《天工开物》中也表示了对日本刀的赞叹:“倭国刀背阔不及二分许,驾于手指上,不复欹倒。不知用何法锤,中国未得其传。“故宫博物院藏有清朝时琉球进贡的日本刀,清朝帝王对日本刀青睐有加,造办处都收到过“可照日本刀样做”的“订单”。

故宫博物院馆藏琉球进贡的“铁柄髹黑漆鞘琉球腰刀”,刀柄为铁质,外敷鲨鱼皮,再用黄带缠绕成连续菱形纹样,环形护手,嵌有目贯。图源故宫博物院。

近代以来,刀刃犀利、刚柔并济、辅以华丽装饰的日本刀在收藏界颇受追捧,在影视剧和动画中频繁露脸,一定程度上也为日本刀“打响了名号”。

日本刀还被赋予了神化的意义。据日本《古事记》记载,刀剑“草薙剑”、青铜镜“八咫镜”、玉石“八尺琼勾玉”是天神赐予初代天皇的三大神器,这三大神器至今仍被日本皇室视为最珍贵的宝物。由此可见日本刀在日本文化中不可或缺的重量级地位。

三大神器

几个彩蛋

01

日本刀的锻造技术,要经过冶铁、制刃、淬火、磨砺等诸多过程。日本刀的原材料是自炼的钢铁,炼铁的方法称为“吹踏鞴”(bèi)。

在日语里,“タタラ”(踏鞴)最初的意思是“脚踏的风箱”,这是炼铁工具的一部分,后来逐渐成为对整套工具的称呼。

《幽灵公主》中踩风箱的女人们,动画中也出现过很多典型的日本刀,下图中众人所持的是一种叫作薙(tì)刀的日本刀。

02

高仓健曾送给张艺谋一把日本刀作为礼物,两人一起合作了电影《千里走单骑》,这把刀的制作者就是前文提到的顶级刀匠——宫入小左卫门行平。

03

宫入小左卫门行平(本名宫入惠)曾经还原过《新世纪福音战士》中的兵器“刀野薙”。还与设计师山下行人一起在日本各地举办了“《新世纪福音战士》和日本刀展”。

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