你应该了解的万事由来（二）
1.松花蛋的由来
相传明代泰昌年间，江苏吴江县 一家小茶馆，店主会做生意，所以买卖兴隆。由于人手少，店主在应酬客人时，随手将泡过的茶叶倒在炉灰中，说来也巧，店主还养了几只鸭子，爱在炉灰堆中下蛋，主人拾蛋时，难免有遗漏。一次，店主人在清除炉灰茶叶渣时，发现了不少鸭蛋，他以为不能吃了。谁知剥开一看，里面黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻，一种特殊香味扑鼻而来；尝一尝，鲜滑爽口。这就是最初的皮蛋。后来，经过人们不断摸索改进，皮蛋的制作工艺日臻完善。另一说松花皮蛋源于天津。民间的口碑云：距今约二百年前，天津某乡村一富户，其子为其母造棺木一口，置于空宅以备后用，久之，母仍健在，遂命家人将石灰、草木灰撒入棺内以防潮湿，并将棺盖留有斗大空隙以通风。事毕则忘矣。次年，母逝，移棺入殓，见棺内草木灰中竟有鸡蛋百余枚。孝子盛怒，取出掷干地，此壳破裂而内已成深褐色透明结晶体，因之大惑。有好事者斗胆尝之，味鲜美，围观者亦以为奇，遂争相品尝，果如是。有见地者，事后效法，将鲜鸡蛋置入石灰、草木灰之中，亦然。由此，邻里仿效，称之为“变色蛋”。日久，此一原始工艺流传江浙一带，屡经改进，工艺日臻完善，变色蛋作为一种全新的食品，经善于经商的江浙人推入市场。故今日之“松花皮蛋”，有始于天津，成于江浙之说。
2.九天玄女的由来
九天玄女是黄帝之师，传黄帝以《连山易》，这是古易，后来经过演变，变成了现在《周易》，而易经，是中华文明的总源头，可以说，九天玄女是当之无愧的中华文明的始祖。
九天玄女也称呼为九天壬女，在汉语中，玄为黑，壬为水，在五行中，水也代表黑色，所以以玄女为称。玄女在西方的传说中，称为美神和正义女神。在印度教中，也称为大黑天。其光华绝代，妙相庄严、雍容华贵，不可以用言语表述。
玄女是九天道法之祖，中华文明所有的道法、兵法、天书、均源自于她的教法。三宫五意，阴阳之略，太乙遁甲、六壬步斗之术，阴符之机，灵宝五符五胜之文，以及兵符印剑、甚至房中术等，均由她传与黄帝，然后再由黄帝传给后人。
九天玄女还传黄帝五行阵法，并且还指点黄帝造出指南车，无论马车如何转动，均指向南。黄帝还因为听了玄女的建议，而去了歙县的黟山，修炼成仙，后人为纪念黄帝成仙，把黟山改名为黄山。
九天玄女是东方民族之母，在中国神学史上，位居三大女神之首，她是炎黄子孙的救命恩人，她救了黄帝及其部族，战胜了外族的入侵，为中华民族保住了东土——神州大地。
在道教中的传说中，第三代玉皇大帝和九天玄女也有着千丝万缕的联系。九天玄女曾经三次营救第三代，也就是现在的玉皇大帝，在宫位中，玄女在玉皇大帝的宫中占据的是东宫的位置，但其能力和修持，却又在第三代玉皇大帝之上，居传说，两人的修持现在都已入佛位。
第一次营救，是第三代玉皇大帝被第二代玉帝惩罚，压封在昆仑山中，玄女传九阴之秘法，促其解封。
第二次营救，也是第三代（当今）被第二代再次压封，玄女传九阳之秘法解封。
第三次，玄女传玄武之秘法解封。
历代各种玄理奇术“天书”，都与九天玄女治乱安国有关，每当天下由乱趋治之时，有时则是九天玄女亲授，有时则是有道高人代行。中国历代的杰出的军事家、战略家、能人异士，无一不是出自玄女门下，他们的出现，让天下由战乱转为太平，起到了不可磨灭的作用。
3.“猪八戒"的由来
关于“猪八戒”的来源，民间有一个说法，传说，吴承恩的家乡江苏淮安有个邻居二流子，名叫朱八，又懒又馋，又爱偷偷摸摸的。吴承恩认为朱八这种人经过磨练才能变成好人，世人应以朱八为戒，勿学朱八，这才结合野猪精的故事，取名猪八戒。
4.袈裟的由来
“袈裟”是梵文音译，意思是指“不正色”。按佛的规矩，取得僧人资格要经历剃发、染衣、受戒等几道程序，染衣和剃发一样，是为了表示从此舍弃美好装饰，过简朴的生活。所以，僧服摒弃青、黄、黑、赤、白“五正色”及绯、红、紫、绿、碧“五间色”，而染成即铜青、泥褐、木蓝色，才算“三如法色”。这样“袈裟”也就成了僧服的专用名词了。 僧人所着的袈裟，原规定只有三衣，其中一件是“五衣”，即由5条布缝缀成的衬衣；一件是“七衣”，即由7条布缝缀成的上衣；一件是由9条以至15条布缝缀成的大衣（我国俗称“祖衣”），是遇有礼仪或外出时穿着的。
5.“驸马”的由来
汉武帝时设有驸马都尉一职，作为皇帝的高级侍从官。皇帝出巡时，为了安全，常在他乘坐的正车之外，另设副车若干辆，其外观装饰与正车相同。驸马的职责就是掌管副车。起初，驸马都尉多由皇室或外戚及王公大臣的子弟担任。到三国时，魏国的何晏因与公主结婚，被授予驸马都尉之职。其后，杜预与司马懿（晋宣帝）的女儿安陆公主结婚，也被拜为驸马都尉。魏晋之后，皇帝的女婿照例加驸马都尉称号，简称“驸马”。驸马已不是官职，仅是称号而已。从此，“驸马”就成了皇帝女婿的官名了。
不过关于“驸马”的来源，还有一个传说， 据《搜神记》载：西汉时有个人叫辛道度，外出求学行至庸州时，囊空如洗。不得已走进一家饭馆讨饭，老板是一位妙龄女郎，她见辛道度气宇轩昂，相貌不凡，不由怦然心动。女郎自称是皇帝之女，表达了对辛的爱慕之情，并把一只金枕作为信物相赠。
离别后，辛道度想把金枕变卖作盘缠，因为金枕是宫中之物，与民间不一样，所以很快这消息就传到宫中，被王妃发现了。王妃十分惊异，向辛道度询问金枕的来历，辛据实相告。王妃听后，大惊不已，心想：“这金枕是我女儿去世时的陪葬品，怎么会落到此人手中？”为弄清真相，王妃命人挖开女儿的坟墓，只见各物齐全，唯独不见金枕。
王妃相信了，叹息道：“我女儿死去已23年之久，还同世上生人交往，必定是被感动了灵魂。看来这人确实是我真正的女婿了。”于是封辛道度为驸马都尉，并赠金银车马，护送还乡。从此，人们把皇帝的女婿称为“驸马”。
6.“东西”的由来
朱熹是宋朝时期著名的学者。一天，朱熹去拜访他的老朋友盛温如，正巧赶上盛温如要出去。朱熹于是便问他：“你干什么去啊？”盛温如说：“我要去买东西。”朱熹笑着说：“你只买'东西’，就不买'南北’吗？”盛温如说：“东方属木，西方属金，凡是属木、金的物品，都可以用篮子装。而南方属火，北方属水，这水、火怎么能够用篮子装呢？所以说，只能买'东西’，不能买'南北’。”朱熹听了，连连点头说：“有道理！有道理！” 所以，直到今天，人们一直都用“东西”来表示某些事物。