没有人可以逃得过担担饺的美食诱惑

太好吃啦!肉馅鲜嫩有嚼劲,面皮软嫩,韭菜和虾皮的添加是一绝,香鲜十足!

担担饺用料

  • 韭菜 适量
  • 虾皮 适量
  • 提前包好的包面 16个
  • 紫菜 适量

担担饺的做法

步骤1、韭菜末,紫菜,虾皮,盐,芝麻,生抽,少许猪油,少许鸡粉调味

步骤2、自己提前包好的猪肉馅的包面

步骤3、开水下锅煮好(大概三四分钟)后滤出装盘

步骤4、撒上白胡椒。

步骤5、可以开吃了

韭菜的营养功效

味甘、辛,性温,无毒。为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精,梦遗、噎隔、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症,医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

1.补肾壮阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

3.行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4.润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。

韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。

韭菜的饮食禁忌

消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。

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