5块钱一个汉堡，肯德基麦当劳带头降价，餐饮业迎来凶猛降价潮！
8月8日这个日子特殊吗？其实一点都不特殊，但是今年的8月8日却显得有点特殊。2020年真的是餐饮业的分水岭，从此餐饮不再是普通人创业致富的最佳途径。
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麦当劳肯德基疯狂降价
麦当劳宣布从8月8日起，麦当劳连续开展28天的会员专享活动，每天都有一款超低价的明星产品上线。
鸡腿堡5元钱一个，麦辣鸡翅买一送一，金粉桶5折，不管是点外卖还是堂食都可以享受这个优惠。
除此之外巨无霸、麦乐鸡块等经典菜品，也加入了这次的优惠活动中，根据麦当劳中国区的负责人表示：“今年金粉节优惠总额达到2亿元。”
在麦当劳只要花5块钱就能够吃到一个汉堡，这在以前是一件想都不敢想的事情，今天居然发生了，惊不惊喜，意不意外？
5块钱一个汉堡，那是华莱士的营销策略，什么时候变成麦当劳的了？从来没有见过麦当劳降价这么猛的，而且这不是麦当劳今年第一次降价，早在三月份麦当劳就已经对个别菜品进行了降价，只是这一次降价的更彻底。
无独有偶，竞争对手肯德基也是同样的策略：降价!
进入8月份以后，肯德基推出了一系列降价优惠活动，比如在8月1日到15月日，推出了“1元蛋挞”活动，在8月7日推出了“49元青春就位桶”活动，这些菜品相当于原价直接打了4.9折，不可谓不凶猛!
肯德基麦当劳生意这么好，完全不缺顾客，为什么还要搞这么猛的降价活动？真的是因为良心发现菜品太贵？还是要给中国人民送福利？
你想多了，没有哪个公司会觉得钱赚的太多。
背后的原因其实就是肯德基和麦当劳营业额下滑严重，消费顾客越来越少。
根据麦当劳的业绩报告显示，2020年第二季度，麦当劳的营收同比下降了30%，净利润更是暴跌50%。
而竞争对手肯德基的日子也不好过，肯德基第二季度总收入为19.26亿美元，同比下降了10%，净利润下降了40%。
背后的原因其实我们每个人都知道，那就是消费者可剩余支配资金越来越少，大家选择了“消费降级”，能不出去就不出去吃。
我身边的朋友和同事们，以前大家都经常周末一起去餐饮店吃吃喝喝，经常约同学们参加聚餐活动，但是到了现在的8月份，我们没有举行过一次聚会活动，大家以前点外卖都是肯德基、麦当劳，现在则是哪家炸鸡汉堡便宜就点哪家。
为了拯救低迷的业绩，肯德基和麦当劳的动作都是一致的，那就是靠降价来获得更多的顾客前去消费。
这也是我们餐饮店搞获得最经常使用的方法，想通过薄利多销来增加门店的营业额，利用个别菜品的低价从而吸引顾客进店消费，最终实现门店业绩的增长。
肯德基麦当劳这次降价这么猛，能够吸引到一大批忠实顾客前去消费，更能够吸引广大的上班族白领们去消费，目的就是为了增加业绩，获得更多的利润，而是良心发现，降价回馈消费者。
无独有偶，不仅仅是肯德基麦当劳降价了，深圳的乐凯撒也宣布门店全线产品降价，还有多家餐饮品牌也宣布了同样的菜品降价措施。
大家都在抢夺有限的消费市场，一个城市里经常去消费的就那些人，大多数都是以年轻人为主，所以肯德基的活动叫做“49元青春就位桶”，最有消费价值的人群其实就是35岁以下未结婚的人群。
大家可以回想一下自己身边已经结婚的朋友，你上一次跟他一起去聚餐吃饭是什么时候？估计是去年吧，而且结婚之后一年也难得相聚一次，不像以前一个月可以相聚几次，没有聚会也就意味着没有去外面消费。
餐饮业正在面临“内卷化现象”。
一方面餐饮门店由于店铺租金、人力成本，食材价格上涨，导致餐饮业的开店成本越来越高，同时，消费顾客总人群遭遇到了天花板，消费者更加趋于理性消费，甚至出现了消费低迷的现象，另一方面餐饮企业开始用降价来吸引更多的消费者，平价餐饮正在到来，最终餐饮企业的利润将会达到一个超低的区间值。
在这个区间值里，只有掌握供应链的巨头品牌餐饮店才可能赚到钱，其他的中小餐饮店几乎很难赚到钱，同时餐饮业会出现“大鱼吃小鱼”现象，餐饮店的“并购收购”案例会逐渐增加，最后形成垄断现象，少数餐饮企业占据绝大多数市场份额，赚取餐饮业绝大多数利润。
餐饮的“并购潮”正在悄然形成，餐饮业的垄断巨头或许就此诞生。