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老北京,都在這一炉烤鴨裏。
宅家过年,吃地道的北京烤鸭. "京师美馔,莫过于鸭,而炙者成佳",没有什么比烤鸭更能代表北京美食.它始于明朝,历经600年,不断改良,早就成为北京的文化名片. 无论谁来北京,都要 ...
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想吃开口笑不用去外面买了,教你在家做,个个开口酥脆,好吃极了
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:面粉350克,土鸡蛋3只,花生油40毫升,白糖50克,泡打粉5克,白芝麻适量 第一步:准备一个大盆,打入3只鸡蛋,加入40克花生油,再加入50克白糖,搅 ...
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想吃皮蛋就不用买了,教你在家做,只需要简单3步,比买的好吃
原创十月说美食2021-02-22 17:59:35 文~十月 皮蛋也叫灰包蛋,皮蛋是我国独有的一种食物,在我们这里用鸭蛋做的叫松花蛋,鸡蛋做的皮蛋.有的地方叫变蛋,大家都有什么叫法吗? 自从当了妈妈 ...
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甘甜味美的蜂蜜柚子茶不用买,手把手教你在家做,随食随取真方便
冬天,白雪纷纷,正是柚子上市的大好时节. 柚子,古人称为"香栾",因其独特的香气受到人们的喜爱.它营养丰富,甘酸可口,全身都是宝,果实.果皮.柚花皆可入药.<本草纲目> ...
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生日蛋糕别买了,教你在家做,不用烤箱不抹面,制作简单,零失败
"生日"是一个很有纪念意义的日子,不管是现在还是过去.国内还是国外,人们对生日都是很在意的.在"蛋糕"进入中国之前,传统的过生日就会做上一碗面来象征长寿,当然每 ...
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想吃马蹄糕不用去出去买了,教你在家做,Q弹爽口,比买的还好吃
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想吃烧饼不要出去买了,教你在家做,外焦里软,揭开个个都空心
面食的做法千变万化,每一种做法都很好吃,作为一个北方人,早餐离不开馒头.包子.饼.油条各种面食,它们的口感不同,做法也不同.陕西人早餐喜欢吃夹馍,有肉夹馍.菜夹馍.面皮夹馍,早餐来一个夹馍,再来一碗胡 ...
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夏天雪糕别再买了,教你在家做,简单无难度,真材实料吃着更放心
随着天气越来越热,很多路边小店都有冷柜开始摆出来,里面塞满了琳琅满目的雪糕.其中有一款是我个人一直特别欣赏的,它就是 "梦龙雪糕",虽说有很多比较类似的款式,但是它还是具有一定的代 ...