我们的饮食、呼吸、皮肤，竟与盐有这么多关系

夏天到了，一天天的，天气慢慢热起来。一到了夏天，真的开始想生活在冰箱里，小仙女都快变成“小咸鱼”了。

说到冰箱，不由得好奇，古代人并没有冰箱用，那他们是怎么保存食物的呢？好奇之下，去某度搜了搜，还真有一些发现。

先来说说新鲜的蔬果，古人的保鲜方法，是把它们放在井里。夏天的井水是非常冰凉的，人们会把一些瓜果放在井里起到冰镇的效果。

想起来小时候，爷爷奶奶总是把西瓜放井里，要吃的时候再捞上来，现切现吃，那个冰爽口感，简直是炎热天气的度夏利器。

然后是肉食，古人对于肉食的保存方法就比较简单了，一个字——腌。对，用盐腌制就完事了。我们现在吃的这些腌肉什么的，那都是古人发明的保存食物的方法。

因为盐有杀菌的作用，在肉里放很多盐就会杀死细菌，食物就能保存很长一段时间。所以古人就会直接用盐去腌制各种肉类，食盐在古代能够起到防腐剂的作用。

到了现代，对健康有更高要求的人们就比较了解，盐氧护能清洁养护呼吸和皮肤，因此深受大家的喜爱，纷纷去体验。