非遗美食：江西非遗美食——宁都三杯鸡 / 四六文摘

宁都三杯鸡 ▲食材:剁好的三黄鸡.一杯油.一杯酱油.一杯米酒 1.将砂锅预热,依次下入一杯油葱结和姜片. 2.将鸡块稍微爆干至微变色时,依次下入酱油,米酒炒匀,盖上锅盖大火烧开转中小火焖煮. 3.待锅 ...

想替江西人感到委屈,也替江西菜感到委屈. 最近城城在网上冲浪时看到一个帖子:「哪些城市的美食是被严重低估了?」一看评论,发现点赞第一名的不是哪个城市,而是一整个江西! 说到"存在感低& ...

[中国当代杰出诗词名家百强榜]至尊荣誉 [比投网]和[神州文学<比投微榜>大赛组织委员会]联合推出会长:王世春总编:卢春志联合推送诗七绝悼袁隆平院士文/夏纳院士归天举世殇, ...

3月下旬,杭州绝美春天终于正式来临.上班路上一抬头就能看见满树花开. 太过娇媚,让人觉得这个难得的晴天去上班实在太浪费不想去太子湾.西湖畔--没找到同行伙伴的阿球,毅然决然一个人搭公交,去杭州城中的 ...

关注民生事传递正能量泰和澄江.南溪.马市.石山.沿溪.塘洲.冠朝老表请扫码庐山云雾茶.军山湖大闸蟹.赣南脐橙煌上煌.齐云山 -- 最能代表江西的美食品牌是哪些呢? &qu ...

蒸排骨材料: 1斤排骨.1个大蒜.淀粉.酱油.蚝油.盐.小米辣.葱做法: 1.先清洗干净排骨,改刀剁成小块. 2.大蒜和小米辣改刀切成末. 3.在排骨上撒上蒜末,加入适量的淀粉,少许的蚝油和酱油, ...

景德镇市赣H.景德镇市乐平市乐平市煎馄饨碱水粑树叶饺浮梁县浮梁县冷粉油炸馄饨瓷泥煨鸡赣C.宜春市丰城市冻米糖田螺酱一品斋酱菜樟树市炒饺子手工面樟树清汤高安市 ...

世间美味不过酸甜苦辣咸,中国自古以来就信奉"民以食为天",可见"吃"的重要性,若是没了吃,便是天塌地崩了!中华文化博大精深,源远流长.中华饮食文化更是让人痴迷, ...

粤式三杯鸡将三杯调料(米酒.麻油.酱油各一杯)合二为一,自制了一款三杯汁,有蔬菜清香,带着微微辣味,还有白兰地的烈酒香气,吃再多也不觉油腻. 原料的初加工: 1.鸡腿洗净去骨,将无皮的一面修齐,加盐 ...

非遗美食：江西非遗美食——宁都三杯鸡