素食菜谱 | 香酥腐皮卷！

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食材

木耳、胡萝卜、香菇、黄花菜、腐皮

素蚝油、生抽、醋、蔬果粉、食用油

步 骤

1，准备食材。木耳、香菇、胡萝卜；黄花菜泡好

2，锅烧热后放油，再放入所有食材，炒香加入素蚝油和生抽，炒匀再加入醋、蔬果粉和水，炒匀放到一旁备用

3，干腐皮先用水泡几分钟，把适量菜丝包入泡发好的腐皮内卷起来

4，内放水煮开，放入包好的腐皮卷，蒸8-10分钟

5，锅热后放油，把腐皮卷煎一下，稍稍翻面几下，煎成金黄色就可以出锅了

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