什么是年份酒？解释单一年份酒、混合年份酒的定义

目前的白酒市场，并没有准确科学的能检测到白酒年份的手段，年份酒市场比较混乱，反正检测不出来，很多酒想说几年就说几年。

但酱酒行业自从潭酒在2014年，推出了首瓶真年份酒！标清楚了真实年份，由公证处公证，贵州醇、枝江等也纷纷推出真年份酒。年份酒主打的就是“年份越久，价格越高”，高度数的酒越放越美味。那么，什么才是真正的真年份酒呢？

国家没有相关认证，只有中国酒业协会来做了认证，也算是比较权威且官方的认证了。

然后颁发一个证书，以潭酒为例，像这样：

金沙、酒鬼内参、国台10...很多款酒都是有认证的哈~

什么是单一年份酒？

而我刚才提到的单一年份酒，就不仅仅是标明了真年份，而是每款酒中的酒体，每一滴都是标注的年份。

标得实诚一点，看起来就不会那么累。

一眼就能看明白的：这个是酒体年份，这个是基酒年份，这个是罐装年份，这个是窖藏年份...也不一定要全标上，反正就别动不动就10年酒厂标了个30年酒龄，有一种不被尊重的感觉哈哈哈。

其实市场混乱，也不是说都是商家的锅，你标20年，他标25年，我标个三四年，还真的怕无人问津。就在这样的市场环境下，“敢标真年份，内行喝潭酒”的它来了！明确标出了酒体年份，酒体轮次，还有酒体占比，是真的很厉害了。

混合年份酒在勾调方面，更有丰富的香味，至于和谐不和谐，那就要看勾调技术啦~希望大家都买到好的真年份酒。